作者：小花儿18
用料
瘦肉馅 适量
冬瓜 一小块
鸡蛋 1个
食用油 适量
葱、姜、香菜 适量
香油 适量
做法步骤
1、准备食材
2、葱、姜、香菜切末加入肉馅里，打一个鸡蛋，放食盐、香油、味精、食用油搅拌均匀
3、搅拌均匀等待下锅
4、锅里放入清水，加入葱段和姜片，待水烧开后用勺子将肉馅蒯进开水锅里
5、肉馅全部下锅后接着把冬瓜一起下锅
6、开锅两分钟放入香菜段和香油出锅
7、出锅
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