大暑至，是自然界和人们机体阳气最旺之时的千金一刻，也是冬病夏治的最佳时机。
说起“冬病夏治”，最为理想的身体部位就是呼吸系统疾病。这些呼吸系统疾病多在冬季发病，但如果提前在夏季养肺润肺，那我们可减少冬季疾病的发作。
所以，夏季养肺的黄金时机，我们可以选择食用燕窝来滋补。
燕窝除了我们日常餐桌上的炖煮外还可以搭配其他食物一起享用，食材选用上我们除了选择应有热饮料和含有少量脂肪外，还应调配好味道，调配得当可吃出特别味道，增强体质。
以下，就是小编就为大家推荐下夏天吃燕窝搭配5种燕窝羹做法及功效。
原味冰糖燕窝
原料：一盏干燕窝，冰糖按个人口味
冰糖燕窝
做法：
1、泡2个小时左右（泡发过程中能把一些脏东西泡走，请大家用纯净水泡，无刷胶燕窝短时间能泡发并且时间再长还是一整盏不会散开，泡好后放滤网撕碎，尤其是燕角肉质后），泡2小时还是会硬，尽量撕开，用纯净水再过滤一次放入瓷炖盅，隔水炖；
2、水放置炖盅大半指左右，这样的炖温度可以控制在80度左右，冰糖出锅再放，加水超过燕窝表面半指，开大火炖5分钟后转小火炖35到40分钟；
3、中途不要开锅，这是最科学的炖发，因为这样的炖法保存的营养含量最足。另外如果工作繁忙的朋友也可以一次性多炖几盏，炖完放凉放乐扣瓷盒搁置冰箱，每天挖几勺可以加点热牛奶或者豆浆吃即可；
4、甚至更懒的朋友可以考虑食用燕大夫即食燕窝，轻轻一撕就能随时食用。
木瓜燕窝
原料：燕窝3-5g，木瓜一个。辅料冰糖，少量矿泉水200ml
木瓜燕窝
做法：
1、将3-5燕窝单独炖煮（参考原味冰糖燕窝泡炖煮方法）；
2、挑选一个中等大小呈半椭圆状弧形木瓜，洗净。用刀将木瓜的表面切去1/4 大小，要切平整，开口中等大小。部分果肉挖出果球，切勿挖深，留部分果肉，制作木瓜盅；
3、木瓜果肉挖出后，将木瓜盅放入蒸锅蒸4-5 分钟；
4、蒸好后，将准备好的燕窝倒入木瓜内，同时在表面再加上木瓜果球。食用时加入冰糖水调味即可。
功效：长期使用皮肤滋润光滑
火龙果燕窝：
原料：燕窝3-5克，火龙果1个，冰糖适量。
火龙果燕窝
做法：
1、将3-5g 燕窝单独炖煮（参考原味冰糖燕窝泡炖煮方法）；
2、挑选一个中等大小呈半椭圆状弧形火龙果，洗净，将表面进行修剪完整。用刀将火龙果的表面切去1/4 大小，要切平整，开口中等大小；
3、用小勺将火龙果果肉挖出成1 厘米大小的圆球3 颗备用，火龙果果肉挖出后，将部分碎果肉放入火龙果底部，燕窝倒入火龙果内；
4、加入冰糖水及3 粒火龙果果肉即可。
功效：此方嫩白皮肤，抗氧化，增强骨质密度。
香橙燕窝
原料：燕窝3-5克，香橙1个，冰糖水适量。
香橙燕窝
做法：
1、将3-5g 燕窝单独炖煮（参考原味冰糖燕窝泡炖煮方法）香橙或甜橙清洗干净，切去1/4，再用小刀挖出里面的部分果肉，汁和果肉一起放入金碗中；
2、倒入处理好的燕窝和冰糖即可。
功效：橙子颜色鲜艳，酸甜可口。含有丰富的维生素C，美白防癌。
枸杞燕窝羹
用料：燕窝3-5克、枸杞3颗、水适量
枸杞燕窝
做法:
1、将3-5g 燕窝单独炖煮（参考原味冰糖燕窝泡炖煮方法）将枸杞洗净，加入适量的水和冰糖水，放入微波炉加热10 分钟(或者放入不锈钢碗中；
2、在电磁炉上水开后煮5 分钟)；
3、将加热的好的枸杞及枸杞汤汁倒入中药盅内，七分满。最后在燕窝中摆放几颗枸杞点缀。
功效：枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，如能经常饮用，便可强身健体、能补虚生精。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，
哪一款才是你的最爱？是不是很难选择呢？不妨动动手每一款都尝试一下吧！让整个夏天都美美的~！
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