一、粤式早茶全部点心做法？
广式凤爪
用料:凤爪2斤，蒜一头，豆豉半袋，花椒大料少许，蜂蜜两大勺，剁椒两个，蚝油两大勺。
做法:
1、将凤爪剪掉指甲，骨头剁断，过水煮十分钟，之后洗净凤爪。
2、将煮好的凤爪放烤箱烤十分钟，把水份烤出，炒锅放油，将凤爪炸五分钟。
3、将炸过的凤爪放入有花椒大料的冷水里，煮十分钟。
4、将豆豉用油炒香，闭火放入蒜末和剁椒蜂蜜，再把煮过的凤爪放入炒锅中和生粉拌匀，放入锅中上汽蒸十分钟，便可以享用美咪的广式凤爪。
二、粤式早茶怎么吃？
食材：面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量
1.制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。
2.制蛋浆：将砂糖1.5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1.5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆。
3.制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄(约1厘米厚)，再将其对折成四层，再擀薄。如此重复折迭三次，最后擀成0.3厘米厚的薄皮。
4.成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入。
5.烘烤：送入炉内烘焙约13分钟即熟
三、澳门早茶必点十大点心？
芝麻小酥，蛋卷，姜糖，澳门杏仁饼，葡萄式蛋挞
凤凰卷，澳门花生糖，猪扒包，猪油糕点，老婆饼，凤梨饼，钜记香蕉糕点，肉切酥，金钱饼
四、粤式早茶点心名称顺口溜？
粤式早茶点心:烧卖、干蒸、虾饺、叉烧包
五、盐城十大必吃早茶？
洪祥早茶的口味自然不用说，口味恰到好处，绝对是盐城早茶界天花板的存在。蒸饺、烧麦、鱼汤面是必不可少
