玫瑰花泡酒的做法，玫瑰花泡酒怎么泡比例是多少
520的谐音是“我爱你”,因此成了一个浪漫的节日,恋人们喜欢在这天向心爱的人表达爱意,送一束代表爱情的玫瑰花,就成了最为普遍的示爱方式。
玫瑰花的外形漂亮,色彩热烈,花香浓郁,具有很高的审美价值。但你也许不知,玫瑰花还有其他的妙用之处。
《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹。”
玫瑰花泡茶或泡酒喝都有很好的保健功效,尤其是泡酒,口感香甜醇厚,酒性也能促进花中的营养元素更容易被人体吸收。
玫瑰花泡酒,寓意让爱情“长长久久”。下面就来介绍如何用玫瑰花来泡酒,作为特殊礼物送给伊人也是非常有心的。
玫瑰花泡酒注意事项
一、玫瑰花泡酒用什么样的白酒最好?
据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏玫瑰花营养和口感。因此,玫瑰花泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒,这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合玫瑰花泡酒。
二、玫瑰花泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,玫瑰花泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、玫瑰花泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?
玫瑰花泡酒建议选用42度白酒,不破坏香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口。
玫瑰花泡酒要选用清香型白酒,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出水果和花类的营养成分,不易饱和;清香型能够最大程度保留香味物质,使酒香与果香很好的融合,所以玫瑰花泡酒要选用清香型白酒。
四、玫瑰花泡酒用什么容器比较好?
玫瑰花泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况,当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃,更安全健康,这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。
玫瑰花泡酒的原料及制法
原料:鲜玫瑰花1500克,冰糖1000克,优质零添加谷养康泡酒专用酒5000毫升。
制法:将玫瑰花去梗,用湿纸巾除尘后晾干,放入陶瓷或玻璃容器中;加入冰糖,一层玫瑰花一层冰糖地叠放;倒入零添加泡酒专用酒,密封存放于阴凉处,一个月后即可饮用。
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