蒜淋南瓜
材料：小南瓜一个 蒜适量，油适量
做法：1将小南瓜切头切尾，切成大小均一的8块，用菜胆固定好以后放锅里猛火蒸15-20分钟。
2蒸熟以后，倒掉盘子下的到汗水
3:金银蒜其实就是生熟蒜，以前食神韬韬介绍过的哦。
4将一半的蒜粒爆锅，爆到微焦以后，加入另外一半生蒜粒里面，加入1茶匙食盐，连熟油捞匀。
芋头烧肉
材料：五花肉；芋头；姜；老抽；生抽；黄酒；糖；
做法：1.五花肉2厘米见方块，芋头去皮后切同样大小，姜切片；锅中倒入一点油，中火加热。放入姜片爆香。
2.放入五花肉块翻炒至肉变色，并出一些油，这样口味不油腻。加入老抽酱油上色，充分翻炒一会儿。
3.顺着锅边倒入黄酒。加足量水完全没过肉。
4.以中火烧沸腾后，转小火炖约1小时。
5.放入芋头块，如果喜欢，也可以放些煮鸡蛋，鸡蛋要用牙签扎眼才入味。我放的是鹌鹑蛋。
6.根据口味加一点生抽酱油、盐和冰糖。
7.继续炖1小时后，以中大火收汁，把汤汁耗去九成，而且粘稠即可。
南瓜排骨
材料：南瓜、排骨、生抽、老抽、醋、葱、白糖、姜蒜
做法：1、排骨切块用水灼一下，然后用干净的水加入姜蒜、花椒炖一个小时捞出；
2、南瓜切条，蒸8-10分钟摆在盘中；
3、锅烧油，放入白糖慢慢熬出汁，加入排骨翻滚，接着倒入生抽、老抽、姜蒜丝出锅摆放南瓜上面；
4、洒下葱、小青椒点缀一下就好。
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