年越来越近了，今天是腊月二十八了。一早就发面，准备今天蒸枣山，蒸面鱼。
记得小时候，每年这个时候，妈妈总是早早地发面，吃过早饭，面基本就发好了。我们老家的风俗习惯，会蒸枣山，蒸面鱼，蒸馒头，蒸菜包，蒸豆包，还蒸发团。发团，好像是我们那边特有的一种面食，不是小麦粉，而是就使用大米粉，将大面粉活成较稠的糊状，发酵后，用大锅，支上篦子，将发酵好的大米粉糊，铺在篦子上，铺成厚厚的一层，蒸成的一种面食，又香又软，还挺劲道，非常好吃，可惜，离家好远好久了，已经好几年没吃过了，成了记忆中的一种味道了......
今年我蒸了枣山、面鱼。为新的一年做准备。
新年新气象，图个好彩头！新的一年，红红火火，健康顺利！
希望新的一年，疾病远去，健康环绕你、我、他！
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