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最简单的甜甜圈怎么做?(甜甜圈的步骤怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-10 15:12:46
导读

hello,小伙伴们,大家下午好!甜甜圈是一种非常受欢迎的甜点,其口感酥脆,外层金黄色的外皮和柔软甜美的内部一般会让人感到愉悦和满足。而且,制作甜甜圈并不是一件非常困难的事情,只需几个简单的步骤即可制作出美味的甜甜圈。以下是制作甜甜圈的步骤:材料:3杯面粉2茶匙泡打粉1/4茶匙盐1/4杯白糖1/4杯褐糖2个大鸡蛋1/2杯牛奶1/4杯黄油1/4杯植物油1茶匙香草精步骤:准备工作:将烤箱预热至375华

hello,小伙伴们,大家下午好!

甜甜圈是一种非常受欢迎的甜点,其口感酥脆,外层金黄色的外皮和柔软甜美的内部一般会让人感到愉悦和满足。而且,制作甜甜圈并不是一件非常困难的事情,只需几个简单的步骤即可制作出美味的甜甜圈。

以下是制作甜甜圈的步骤:

材料:

  • 3杯面粉
  • 2茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4杯白糖
  • 1/4杯褐糖
  • 2个大鸡蛋
  • 1/2杯牛奶
  • 1/4杯黄油
  • 1/4杯植物油
  • 1茶匙香草精

步骤:

  • 准备工作:将烤箱预热至375华氏度,准备一个烤盘,上面放上烤架。
  • 将面粉、泡打粉和盐混合在一起,搅拌均匀。
  • 将白糖和褐糖加入另一个大碗中,加入鸡蛋并轻轻搅拌。加入牛奶、黄油、植物油和香草精,并将混合物搅拌均匀。
  • 将湿混合物慢慢地倒入干混合物中,搅拌均匀直到没有干粉状况。如果面糊过于干燥,可以适当添加一些牛奶。
  • 将面团放在厨房台面上,用擀面杖将面团擀平至厚度约为1/2英寸。使用一个大圆饼干切割器,在面团中切出圆形饼干,再用一个小圆饼干切割器在每个大饼干的中心切出一个小圆洞。
  • 在烤盘上放上一些植物油或用喷雾器喷上一层薄油。将甜甜圈放在烤盘上,并用刷子在每个甜甜圈上涂上一层薄油。
  • 将甜甜圈放入烤箱中,烤12-15分钟,直到它们变成金黄色。
  • 取出烤盘,将甜甜
  • 小伙伴们想了解更多的话可以加(miandian091)

    小贴士:

  • 面团的制作:甜甜圈的面团需要使用高筋面粉,水、糖、酵母等原料混合后揉制成面团,醒发后进行成型。面团的制作需要注意材料的比例、揉面的时间以及醒发的温度和时间等因素。
  • 油炸的温度:甜甜圈需要在油炸中烹制出酥脆的口感。油的温度需要控制在170-180度之间,过低会使甜甜圈油腻,过高则容易糊焦。
  • 甜甜圈的形状:甜甜圈的形状是其标志性特征之一。制作甜甜圈时需要注意将揉好的面团分成等份,并在中间开一个小洞,再将其拉成圆环形。
  • 糖霜的制作:糖霜是甜甜圈必不可少的配料之一。糖霜的制作需要将糖和水混合,煮沸后加入柠檬汁调味,然后涂在甜甜圈上。
  • 卫生与安全:制作甜甜圈时需要注意食品卫生和安全。使用干净的器具和工作台,保持食材的新鲜和卫生,严格控制油温和油的使用次数等因素。
  • 以上就是本期内容的分享,如果有什么疑惑或者想了解的,大家可以在评论区留言或者私信问我哈!

    我们下期再见!


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