月饼甜口的好吃还是咸口的好吃，每年中秋关于月饼的“甜咸之争”都是热门话题。
中秋节临近，月饼销售大战早早拉开帷幕。鲜肉馅料中裹着3颗完整的小龙虾肉，包含在恒温烘烤的酥皮中，这样的搭配是否会挑战你的味蕾，以及你对月饼的想象力？
9月15日，红星新闻记者走访发现，成都各大超市都增设了月饼专柜。除了云腿、五仁、豆沙等传统口味外，一些商家还推出了小龙虾、蟹肉、榴莲等新奇口味。其中，网红“小龙虾月饼”不仅在网上销量火爆，实体店中也开始售卖。不过，这些新奇口味的月饼主要是受到年轻人的青睐，而送亲朋或孝敬老人，消费者还是更倾向于选择中规中矩的传统月饼礼盒。
↑超市销售的各类月饼。
小龙虾月饼网上销售火爆
某上海老字号店铺月销量过千件
小龙虾月饼是鲜肉月饼的升级版，是江、浙、沪一带的地方特色。每逢中秋时节，在江、浙、沪地区，想买到老字号的小龙虾月饼，甚至要提前3天预约。辛苦买到的网友，则会将其晒到社交媒体上与朋友分享，堪称时令网红食品。
虽然现在距离中秋节还有一段时间，但吃货的心已经按捺不住，开始在网上进行订购。
红星新闻记者在网购平台上看到，搜索“小龙虾月饼”的关键词，有多家店铺销售相关产品，价格不一，有的单个售价10几元，有的礼盒199元6个，与传统月饼相比价格确实贵了不少。其中，某上海老字号店铺月销量过千件，销售十分火爆。记者发现该款月饼售价不菲，散装熟制每个12元左右，保鲜期为2天，仅限部分地区可配送。
此外，网上还可搜到蟹肉、榴莲、干贝等多种口味的月饼，甚至还有老干妈馅儿的新奇月饼。
成都实体店现烤现卖
12元一个受到年轻人青睐
“哇！没想到‘网红月饼’已经可以直接在超市里买到了！”9日15日，红星新闻记者走访时发现，成都本地实体店也开始售卖网红小龙虾月饼。
在成都一家连锁生鲜超市内，各类散装、礼盒装月饼已经上架，并张贴着促销宣传广告，销售以传统口味五仁、莲蓉、蛋黄等为主，每盒价格为100-400元不等。
在月饼区域，有一处现烤月饼摊位引起了市民的注意，工作人员正将新鲜烤制出炉的月饼端出来。“我要两个小龙虾口味、一个云腿、一个流行奶黄。”市民刘女士上前选择了自己喜欢的口味。她说之前看到网上有卖小龙虾月饼，感到十分好奇，没想到超市也有卖，便买两个尝尝鲜。
↑小龙虾月饼。
记者注意到，与以往市民吃到的豆沙等甜口为主、保质期在15-90天左右的月饼不同，该月饼为现烤，表皮是酥皮的，保质期为1天。“销量不错，很受年轻消费者欢迎。”据销售人员介绍，小龙虾鲜肉月饼是现烤现卖，价格为单个12元，每个月饼都有3颗完整的小龙虾肉，今年8月底就已经上市销售。
“每一口下去都是麻辣鲜香，与以前常吃的月饼不一样，很特别。”一位品尝月饼的市民告诉记者，小龙虾口味内馅为鲜肉包裹虾肉，口感微辣，表皮香脆酥松，对四川人来说还是能够接受，值得尝试。
月饼类型越来越多
市民超市选购更喜欢传统口味
如今市场竞争激烈，总有几款叫人看着稀罕的产品，对于商家推出的各类新奇口味，消费者能接受吗？红星新闻记者在走访市场后发现，尽管月饼类型越来越多，馅料五花八门，但市民在超市选购时还是更倾向于老口味。
“新产品看的人多，买的人少。”一位导购员说，从实际销售情况看，对于新产品，年轻人会买几个尝尝，很少有人大量购买。如果是送亲朋好友、单位发福利等，还是选择中规中矩月饼礼盒的人多。
一旁，正在买月饼的市民尹女士经过一番挑选，最终拿了3盒多种口味搭配的礼盒月饼，“有五仁、蛋黄、莲蓉、凤梨等味道，经济实惠。”尹女士说，准备买回家送给老人和朋友，传统口味老人家更喜欢，朋友们也比较认可。
红星新闻记者 张肇婷 摄影报道
编辑 彭疆
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