所用材料：面粉500g，鸡蛋3个，黑芝麻30g，油适量，盐5g，牛奶适量
1，把面粉里加鸡蛋、盐、黑芝麻，牛奶
2，和成光滑的面团，醒30分钟
3，把面团再揉揉，分成大小一样的小面团，用擀面杖擀成薄薄的大圆片（厚度大约为1mm）
4,把面片折叠起来
5，用刀切成长宽条
6，再把长条切成菱形
7，热锅凉油，油温7成热一次下入菱形片（要把面片抖散开再下入油锅）
8，小火炸到金黄色即可捞出。
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