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三大阿胶药膳汤的做法和功效是什么(阿胶汤方歌诀)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-09 17:07:10
导读

"阿胶是性平的,无论什么时候吃都可以。"有的人感觉吃着"热气",是吃阿胶时搭配有误导致的问题。在煮阿胶的时候,人们为了达到更好的补身效果,放入了当归等补品,导致"热气"。如果平常吃阿胶会上火,不要在煮阿胶时放入过多的补益药材,或用甘蔗汁代替水来炖阿胶,甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋,适合对阿胶容易上火的人。阿胶药膳靓汤:养生、助孕调身体以阿胶为主汤可调理气血、滋阴润

"阿胶是性平的,无论什么时候吃都可以。"有的人感觉吃着"热气",是吃阿胶时搭配有误导致的问题。在煮阿胶的时候,人们为了达到更好的补身效果,放入了当归等补品,导致"热气"。

如果平常吃阿胶会上火,不要在煮阿胶时放入过多的补益药材,或用甘蔗汁代替水来炖阿胶,甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋,适合对阿胶容易上火的人。

阿胶药膳靓汤:养生、助孕调身体以阿胶为主汤可调理气血、滋阴润燥,还可助孕。

阿胶红枣鸡蛋汤

一、经后调理———阿胶红枣鸡蛋汤

材料:耿记堂阿胶,红枣5颗,鸡蛋1个。

用法:红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟,鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟,再放入红糖炖煮片刻,最后倒入碗内,混合碎阿胶后服用。

服法:喝胶吃蛋,在女性月经干净后连续吃4~5天,每天1次。

功效:补身效果事半功倍,能改善女性手脚冰凉的情况。

高血压者、孕妇、儿童别吃

阿胶茯苓炖猪瘦肉

二、:春夏润燥———阿胶茯苓炖猪瘦肉

源于明代《证治准绳》中的"加减平胃散",与之成分相似。

材料:耿记堂阿胶,人参,茯苓、陈皮、白术、猪瘦肉100克。

用法:人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后,倒入碗里混合碎阿胶后服用。

服法:每周1~2次。

功效:调和气血、滋养脾胃。

阿胶花胶鸡蛋汤

三、男女助孕———阿胶花胶鸡蛋汤

材料:耿记堂阿胶,花胶,鸡蛋1个,枸杞适量。

制法:用姜和水泡花胶6个小时后,用冰糖炖煮2.5~3个小时,再打入1个鸡蛋,炖煮一两分钟,再倒入碗内,混合碎阿胶后服用。

服法:夫妇同服,一周2~3次。

功效:养阴、养精、助孕。

中医表示,阿胶和淮山、枸杞、莲子、百合、圆肉一样,是药食两用的中药材,对大多数人来说,都是调理身体、养生的好东西,但也有禁忌人群。


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