大家好，今天我要为大家介绍一道非常经典的川菜--糖醋排骨。这道菜以其鲜美的味道和糖醋排骨的主要原料是排骨，其中加入了一些淀粉和面粉，可以让排骨更加的酥脆。接下来就要开始制作糖醋排骨了。
首先需要将排骨剁成小块，加入适量的淀粉和面粉让排骨更加的酥脆。
接着将锅烧热加入适量的油放入排骨，用勺子翻炒均匀让排骨表面都沾上淀粉和面粉。
炒好后加入适量的糖和水，让糖醋汁慢慢熬制。
糖醋汁烧开后要将排骨翻拌均匀，让每块排骨都沾上糖醋汁。
最后将排骨放入烤箱中烤制15-20分钟，让排骨更加的酥脆和熟透。
烤好后就可以上桌享用这道美味的糖醋排骨了。
这道糖醋排骨色香味俱全，口感酥脆，酸甜可口，让人回味无穷。希望大家能够喜欢这道糖醋排骨。
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