[蟹肉配沙司]现在蟹类开始富含美味和营养的海鲜。他们不仅想蒸，还想泡菜做小菜。每年都不够，因为这道菜太好吃了！
食材
- 螃蟹 2个
- 萝卜 1/3个
- 水：酱油 3：1
- 洋葱 半个
- 蒜 1把
- 姜 1块
- 大葱 1根
- 辣椒 6个
- 香菇 2个
- 海带 1张
- 大枣 5个
- 清酒 1杯
- 榆树皮 2个
- 甘草 少许
- 月桂叶 2片
方法/步骤
1准备好所有的原料
2将萝卜、洋葱、蘑菇、葱、海带、红枣放入砂锅中
3把胡椒放在砂锅里
4倒入酱油、水和清酒
5沸腾
6加香料
7再煮沸，转小火1小时，冷却！
8彻底清洗螃蟹
9把螃蟹放进新鲜的盒子里
10等配料凉了再把配料拿出来
11把水倒进新盒子里
12密封后冷藏保存5天！
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