芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。可作为防冶癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或手术后的放疗，化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。亲们在目前癌症常见的年代，即然芋头有如此好的药用价值，我们也就没有理有不吃了。更可况这款美味好吃的点心了。(收起)
主料
竽头500g 梗米粉200g 清水300g辅料
腊肠三根 鱿鱼''1只 五香粉1小勺 盐少许 味精少许 蒜头3粒(剁未)芋头糕一广式糕点的做法步骤
1. 将粳米粉和水搅拌均匀无颗粒。
2. 芋头削皮切成小丁。
3. 腊肠蒸熟冷却后切碎。
4. 魷鱼焯水后也切成小丁。
5. 锅热油爆香蒜末，加入腊肠，鱼小火煸炒腊肠出油。
6. 倒入芋头，加入刚刚可以腌过芋头的水。
7. 中火煮开后转小火边煮边搅拌至芋头成稠糊状。
8. 加入调料，盐，五香粉，味精，再倒入拌匀的梗米粉糊。
9. 倒入蒸盘中，抹平表面，振动几下，上面用保险膜封住，水开后蒸30分左右。
10. 冷却后，切成小块，用油煎至两面金黄。
提出问题
关于这道菜的问题
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
