一家5口五张嘴,孩子要长个,还得让营养餐有荤有素有汤
都说孩子是祖国未来的花朵,现在这年代不仅吃得好,穿的好,还玩得好,吃饭还得讲究营养均衡,饭菜不合胃口还不吃,实在是让不少的妈妈超心。因为孩子大了,我家也没有单独给孩子做饭菜,都跟着家人的伙食一起。所以大人得将就孩子,孩子也得将就大人。
不下厨可不知道艰辛,一家五口就有五张嘴,一桌菜可是各抒己见,可就没有人贴换下厨。为了能满足没位家人的口味,则都要将就一下。早餐我喜欢喝豆浆,一般都是用豆浆机打,方便又快,自己也会做些馒头花卷之类的早上吃。还会吃面条,牛奶,荷包蛋,烙饼,白粥。有了丰富的早餐,一般在外面吃的时候就少。
午餐就比较杂,家里五口人,也就只做二个荤菜,都是微辣,或者一个不辣一个微辣,再一道素菜。我们川菜不像其他地方的菜,做法也较简单,不是炒就是煮,一般炒菜适合中午吃,炒回锅肉,炒肉丝,宫爆鸡丁,炒鸭丁等,也会做上些烧菜,烧牛肉,烧鸭肉,烧鸡肉,辅料可以按照季节而定。但是孩子就喜欢吃玉米嫩兔,番茄炒蛋,土豆丝这类菜,虽然我不是很喜欢吃,但是久了也就习惯了。
晚餐会做一些比较清淡的菜,荤菜就会做一道炖汤,没有炖汤就会做烧菜,晚餐一般不吃炒菜,小菜就会做上一至二道,孩子多吃荤菜,大人就多吃素菜,以免睡觉长脂肪。
天冷了就不爱吃凉菜了,如果是夏季,还会在中午做上一道凉菜,说起凉菜,选择就多了,什么麻辣鸡,拌三丝,拌猪耳,拌豆腐干,拌牛肉,青椒皮蛋等,都是最爱吃的!
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