辣椒，我想现在大人小孩都爱吃，我们在做饭或者是做菜没有辣椒看着都没食欲，下来我教大家做油泼辣椒。
食材；辣椒500克 八角170克 花椒220克 姜片150克 甘草100克 毕卜50克 桂皮100克 白胡椒100克 茴香50克 肉扣 80克 丁香25克
烧辣椒时，油的温度很重要，温度太低炸出来的不香，温度高了容易炸糊，一般看着油微微冒烟是比较合适，喜欢吃麻辣的，可以在油没烧热时放点花椒，炸出来的辣椒就有麻辣味哦！
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