大家好，我是刘怼怼。今天来品尝一家以先炸后卤的方式烹制扎皮蹄花的餐厅。先来一口蹄花，它的口感与老妈蹄花有所不同，糯糯的，嚼劲十足，而且满满都是胶原蛋白，完全不会感到腻味。这道菜是先经过炸制，再进行卤制的，因此蹄花的味道非常入味。这种QQ弹弹的口感让我感到非常舒适。
这块皮的味道非常不错，它的汤底除了卤味还有一些麻辣的味道。虎皮鸡爪：这道菜看起来像是经过了油炸，上面还有许多小气泡，已经煮得非常入味了。越吃越辣，每只鸡爪都非常容易脱骨，而且里面还有一大块鱿鱼。
今天我们点了一份99元的两到三人餐，里面包含了猪蹄、虎皮鸡爪、鹌鹑蛋和鱿鱼等荤菜。尝一下这个萝卜，它的味道非常好，而且非常入味。木耳也很大块，吃起来又脆又入味，你们觉得好吃吗？
今天的消费是99元，这家餐厅是我品尝过之后完全找不出任何缺点的餐厅。不仅味道好，而且分量也非常充足，特别是汤底，我觉得不管煮什么都很好吃。
这期视频到这里就结束了，我是刘怼怼，记得关注我哦，拜拜。
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