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最正宗的牛轧糖配方窍门(各种牛轧糖的做法大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-05 10:06:02
导读

牛轧糖论花生的重要性因为入的棉花糖开了封,不尽快做完心总不能安,所以找来了之前吃过的牛轧糖方子,改良一下做了小美版。 这个糖的口感我做得偏软符合我的喜好,好软糖的可以试试.这次买的花生又好又香,心疼自己做糖花得力气,吃起来香喷喷。用料 棉花糖160克 黄油50克 奶粉80克 花生160克牛轧糖论花生的重要性的做法 熟花生进烤箱110度烤香待用。黄油切成小块放入主锅,3分钟/100度/速度1,使其融

牛轧糖论花生的重要性

因为入的棉花糖开了封,不尽快做完心总不能安,所以找来了之前吃过的牛轧糖方子,改良一下做了小美版。 这个糖的口感我做得偏软符合我的喜好,好软糖的可以试试.这次买的花生又好又香,心疼自己做糖花得力气,吃起来香喷喷。

用料

棉花糖160克 黄油50克 奶粉80克 花生160克

牛轧糖论花生的重要性的做法

  • 熟花生进烤箱110度烤香待用。黄油切成小块放入主锅,3分钟/100度/速度1,使其融化。
  • 2、放入棉花糖,10分钟/VAROMA/速度1,使其完全融化。

    3、倒入奶粉,1分钟/VAROMA/速度2,搅拌均匀。

    4、将准备好的花生加入,1分钟/反转速度1.5。

    5、倒出,在烤盘上垫不粘硅胶垫上整形,凉透后切块即可。

    6.趁着锅没洗,我又用160克棉花糖、150克芝麻核桃粉、40克花生、80克奶粉继续做了芝麻核桃软糖。

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