一：济宁--糁汤烫面饺
此汤入口鲜美，汤汁咸淡适宜，每当用筷子轻轻搅动，那细腻的鸡蛋穗便会由碗底浮于表面，一碗入肚，既能消除饥渴，还能让人食欲大振，搭配上一笼屉烫面饺，简直可以称得上是人间极品，作为早餐更是再合适不过了。
二：曲阜--羊肉配白粥
这可以称得上是最具有曲阜特色的早点了，羊肉是店家夜班时分就起床搭配各种材料煮制而成的，白粥更是选用上好小米搭配饱满的黄豆熬制而成，将羊肉浸泡在白粥中，使得白粥中带有羊肉的鲜香，羊肉中带有白粥的米香，别提多馋人了。
三：邹城--川味面
天光微亮，漫步在邹城街头，最为常见的场景想必就是邹城人吃川味面的景象了，做川味面的门面房虽然不大，门口也就三四个长桌以及十余个小马扎，但却随处可见的是，来来往往的上班族，不论男女尽皆围坐于一方长桌之上，和面前装满麻油的川味面认真奋斗。
简简单单一碗清水煮过的面条，搭配上店家特质的麻椒油，再配上满满一勺肉卤汤，简直是早点的最佳配置。
四：汶上--袁记粥配牛肉火烧
袁记粥在汶上称之家喻户晓可谓一点不夸张，延续至今已有一百余年的传承历史了，而且深受周边地区群众喜爱，是汶上人早点的不二选择，搭配上热气腾腾的牛肉火烧，吃完后一天都精神满满，干劲十足，相传，清代乾隆下江南，曾多次选择牛肉火烧作为早点，并对之赞不绝口，牛肉火烧也因此名动天下。
五：梁山--炸蛤蟆搭配羊汤丸子
炸蛤蟆作为梁山传统名吃，具有外焦里嫩，风味独特等优点，很多外地人初听，还以为是肉食，其实并非如此，炸蛤蟆是先将擀好的面皮，放入油锅中，经过初步油炸后，再往里面灌入鸡蛋液炸熟的纯面食，只不过是因为其外形像极了蛤蟆，才得此名，羊汤丸子更是梁山著名小吃，其酸辣可口的味道不仅具有开胃的功效，搭配炸蛤蟆更可以消除其油腻感，让人吃了这碗想那碗。
六：鱼台--永福糖糕搭配辣汤煎包
石记永福糖糕在鱼台的知名程度可谓是供不应求，而且因为其远近闻名，每天还有数量上限，想要买到品尝下味道，你得提前早起很长时间才能排得上队，小编记得上次起了个大早，还排了约半小时左右才买到，搭配上附近的辣汤煎包，差点没把舌头吃进去。
七：泗水--肉火烧
泗水的肉火烧和其他地区卖的肉火烧有些微不同，泗水的肉火烧外形并非圆形，而更像是济宁的缸贴一样呈长方形，其主要有面粉，新鲜猪肉，香葱香菜以及花生油等做成秘制馅料，在特质的烤炉中烤至外表金黄后取出，大早上左右手一边一个，边吸溜着变吃，别提多香了。
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