By bear14
用料
- 意面 3-4量
- 淡奶油 100ml
- 口蘑 3个
- 大虾 6-8只
- 黄油 10g
- 盐 两茶匙
- 黑胡椒 两茶匙
- 辣椒粉 一茶匙
- 大蒜 1-2瓣（大瓣）
- 牛奶 150ml毫升
做法步骤
1、大虾洗净去壳去虾线，保留虾头； 大蒜切末，口蘑切片.
2、炒奶油蘑菇汁的同时，把水煮上，煮沸放入意面，差不多8分钟就可以盛出来备用. 炒汁与煮面同步进行. “记得煮面撒盐，要不然味道会淡”
3、淋一点点油，先炒虾头，把虾油炒出来，取出虾头.
4、火别太大，放一块儿黄油，放入虾仁炒一下再放入蒜末，口蘑片，加入黑胡椒粉、辣椒粉，盐各一茶匙，炒熟.
5、差不多炒至变色即可
6、倒入150ml牛奶，100ml奶油. 火别大了
7、将煮好的意面放入锅中，与酱汁充分混合，小心别太大力搅拌要不然面断了.
8、汁浓稠收的差不多了就可以摆盘享用啦！
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