用料
主料
- 猪腰
- 300克
辅料
- 葱段
- 6克
- 姜丝
- 4克
- 蒜块
- 4克
- 白砂糖
- 3克
- 料酒
- 10克
- 生抽
- 10克
- 盐
- 3克
- 孜然
- 5克
- 辣椒粉
- 5克
烤腰子的做法
1.
葱段、姜丝、蒜块备用
2.
猪腰去腰骚，切块
3.
倒入猪腰、白砂糖、料酒、生抽、盐，倒入姜丝、蒜块、葱段，搅拌均匀，腌制30分钟
4.
猪腰穿成串
5.
放入烤盘，孜然均匀撒上，辣椒粉均匀撒上
6.
烤箱预热260℃上下火/3分钟
烤腰子成品图
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