喜欢日式的乌冬面，但吃多了酱油汤总感觉过于平淡，就象一成不变的日子总得有点惊喜才会觉得人生不那么乏味，所以今天来试试做一款不一样的乌冬面吧，牛奶咖喱与木鱼花的组合，再加上拉丝的马苏里拉芝士，这综合了日式东南亚与西式的混搭，虽然看起来有点太随性，但味道却是相当令人惊喜的哦！有机会的话一定要试试哦~
By 坨坨妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 原味咖喱块 33g
- 牛奶 200ml
- 乌冬面 120克
- 马苏里拉芝士 70g
- 小葱 适量
- 木鱼花 适量
- 水 适量
做法步骤
1、准备好所有食材；
2、汤锅注水煮沸，下入乌冬面煮3分钟至面身变软；
3、将煮好的面条捞出过凉水冲洗一遍以防粘连；
4、另取一锅，倒入牛奶，取三分之一块盒装咖喱（约33克）下入锅中；
5、一边加热一边搅拌至咖喱完全溶化；
6、煮至牛奶刚开始沸腾时下入乌冬面，快速搅拌几下关火；
7、将煮好的咖喱乌冬装入碗中；
8、表面撒上一层切碎的马苏里拉芝士；
9、放入烤箱，190度上火，烤8-10分钟至芝士溶化即可；
10、没有烤箱的也可放进微波炉高火叮1分钟；
11、取出后在表面撒上适量小葱末；
12、再撒上一层木鱼花即可。
小贴士
喜欢吃辣的口味的，可以用其它口味的咖喱如辣咖喱、红咖喱、绿咖喱来代替原味咖喱，也可在原味咖喱的基础上加入辣椒粉来改变辣度。
----------
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
