今天给大家分享葱油花卷最正宗的做法，做法非常简单,新手也能很快上手，0失败哟
做法:
1.首先和面，将200g面粉 2g酵母 2g食盐 5g白糖放入盆中，加温水拌匀，揉成光滑面团，这几种材料都需放哦。
2.醒面5分钟,再揉面一分钟
3.花卷的成型
将面团擀成一个长方形面片，厚度5毫米，然后在上面抹上食一层薄薄的食用油，撒上葱花和花椒面
将面片折成三折，并切成宽约3cm的面剂
将两个面剂重叠，中间用筷子压一下,然后用手捏住两端并拉长
将筷子放在面剂的下面，双手向相反的方向一扭，然后放在案板上按下定型，抽出筷子，一个漂亮花卷生坯就做好了
4.蒸届刷油后，放入生坯，放在温暖的地方醒发至1.5倍大
5.冷水上锅,蒸10分钟再焖3分钟,一锅香喷喷的花卷就做好啦
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