阅读此文之前，可以先点右上角“关注”，免费订阅“阜阳微视”，获取阜阳本地最新的一手资讯！
阜阳微视：专注阜阳人，专说阜阳事！
本文来源：阜阳爱家网
“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质。”
掰椿芽是力气活
太和县沙河两岸的香椿芽因其品种多、营养丰富而闻名。
而每年4月，是太和县城关镇陶桥村委会西王窑村最忙碌、最喜悦的时候。
一大早，村民们便扛起5米多的长梯子，到香椿地里进行高空作业。
不过，最让人佩服的是几位大妈的本领，虽年逾花甲发，但身手依然利索。只见她们熟练地支起梯子，徒手攀爬到几米高的树枝上，高举着绑有铁钩的竹竿，选中嫩芽双手握紧竹竿，一钩或一按，只听一声脆响，一簇簇鲜嫩油亮的椿芽应声而落，一股清香飘散开来。
“摘几十年椿芽了，不光胆子要大，还要心细，手脚配合更要默契，不然就会有摔下来的危险。”身板硬朗，语声响亮的李金荣老人今年63岁，她说，自嫁到这里开始就伺候这些香椿树，看着这些树和我的儿子孙子一起成长，松土、施肥，树林里钻来钻去的，就盼着年年椿芽能卖个好价钱。
现掰现卖好价钱
享受劳动成果，椿芽炒鸡蛋就是香。
“孩子在外打工挣钱，我们在家带孙子，这一季的椿芽钱够我们的零花钱，不用他们操心了。”喜悦与满足写在乡亲们的脸上。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
