烤箱试用---美极鸭下巴
愫_生活
用料
鸭下巴6个
烧烤汁适量
葱适量
姜适量
香叶适量
八角适量
花椒适量
料酒适量
老抽适量
制作步骤
1.鸭下巴清水浸泡去掉血水。。
2.辅料
3.花生仁 低温120度烤十分钟
4.焯水捞出，冲水沥干备用
5.热锅热油，把鸭下巴煎成金黄色。。
6.放入葱 姜 煸炒出香味
7.倒入料酒，烧烤汁，少许老抽。翻炒均匀
8.加入水，放入辅料，放点盐，加盖大火煮至汁变稠
9.鸭下巴收干汁色泽
10.九阳烤箱预220度，鸭下巴放在烤网上，烤盘铺锡纸，放在下面接油
11.鸭下巴烤至干松，我烤了八分钟。取出。撒上花生香葱就可以了
小贴士
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