坚持带饭上班已经第七天了，今天我做了一份黄骨鱼豆腐汤。鱼肉嫩滑，刺少，汤味浓郁鲜美，营养丰富又补钙，喝起来特别好喝！
·准备食材：蒜苗12.7、豆腐1.2、黄骨鱼12.7、生姜0.5。
·黄骨鱼用盐和料酒腌制15分钟，小心手，特别容易扎到。
·豆腐切小块，蒜拍一下更好剥皮。生姜切片，蒜苗叶切成沫。
·黄骨鱼下锅煎至两面金黄，别急着翻面。
·姜片、蒜末、蒜杆、蒜叶下锅爆香。
·加入开水、一勺料酒，大火烧开，中火焖煮10分钟。
·下入豆腐后，加入盐、鸡精、胡椒粉，煮五分钟轻轻翻动，汤色奶白，看起来很美味。
·再撒上葱花就做好啦。
开始打包便当，这嫩嫩的豆腐，汤闻起来好香。入秋了，可以试试这个黄骨鱼豆腐汤。汤又暖又鲜，喝完之后瞬间进补，而且刺少肉多！做法简单又营养，非常推荐。
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