“吃货们”看过来！
想品尝各大高校的特色美食？
想在北大食堂体验到
兄弟高校大厨的精湛厨艺？
10月1日至4日
“调味燕园”北京大学2022国庆
校园美食文化节来了！
9所兄弟高校大厨齐聚北大！他们将在北大各大食堂特设的
美食专窗
制售4-6种颇受该校同学欢迎的特色菜肴
心动了吗？
小北先为你带来菜单预告
看看哪些菜品让你垂涎欲滴
快来加入这场美食狂欢吧！
01清华大学入驻食堂：家园食堂牛肉酱汁香飘十里，腌鱼滋润芳香四溢，薯粉Q弹质嫩爽口，烧茄浓郁其味无穷……来自紫荆园的炊烟轻轻飘进燕园。家园食堂开设的清华大学美食专窗，等你来！掌勺大厨从左往右：任亚强、宋金龙、张劲涛
菜品提前看汁水牛肉
爆腌罗非鱼
大碗红薯粉
传统烧茄子
02中国人民大学入驻食堂：农园食堂可辣可甜菌肉米线，酸辣回味家常小锅，六个番茄一碗浓汤，还有超大个半只鸡米线。农园食堂将开设中国人民大学美食专窗，热爱米线的孩子快来呀！掌勺大厨从左往右依次为：魏红雷、徐晓明、马丽鸽菜品提前看菌菇肉酱热拌米线
酸辣肉酱小锅米线
酸甜浓汤番茄米线
超大个姬松茸半只鸡米线
03中国石油大学（北京）入驻食堂：佟园食堂、馨园食堂中国石油大学将在佟园食堂和北大新校区的馨园食堂开设美食专窗，一盘盘热气腾腾的新疆美食令人垂涎欲滴！
掌勺大厨崔盘根（左） 闫世峰（右）
菜品提前看佟园食堂
大盘鸡
拔丝奶皮
馕丁炒肉
椒麻鸡
新疆碎肉抓饭
馨园食堂
金粉猪寸骨
川府椒麻鸡
叉烧肉
腊味罗汉笋
鲍汁黑椒口蘑
桃仁黑豆皮
04北京林业大学入驻食堂：万柳食堂一品清莹萝卜丸，二尝清新锅包鱼，三试正宗鲁炒鸡。在万柳食堂的北京林业大学美食专窗，你将感受酱香四溢、口齿留香！
掌勺大厨从左往右：陈永潘、王亚兄、李文芾、何润鹏
菜品提前看一品萝卜丸
山东炒鸡
橙味锅包肉
蒜蓉酱香脆皮豆腐
风味红油鸭
05北京交通大学入驻食堂：学一食堂五花八门的菜谱横跨大江南北，从传统美食到现代改良，从时令蔬果到山珍海味，北京交通大学三位大厨将在学一食堂美食专窗，为你量身打造佳肴！
掌勺大厨从左往右：康利军、陈青龙、成智利
菜品提前看菜单一
孜然羊棒骨
茶香虾仁
西薯三鲜丸子
腊八蒜炒杏鲍菇
花枝豆腐
菜单二
叫花鸡
法国红酒焖牛腩
贵州酸汤鱼
帝皇五花肉
06北京师范大学入驻食堂：勺园食堂软而不烂，香糯不腻；麻辣过瘾，爽口尤新。北京师范大学在勺园食堂的美食专窗主打江浙与川渝菜。在这里，吃的不仅是回味故土的温文尔雅，还有笑迎宾客的热火朝天！
掌勺大厨从左往右：温荣富、李世渊、范晓猛、孙全华
菜品提前看东坡肉
清蒸狮子头
虾仁蛋黄豆腐
山城辣子鸡
干烧鱼
小炒海鲜菇
07北京航空航天大学所在食堂：艺园食堂北京航空航天大学将在艺园食堂开设美食专窗，这里有从事餐饮二三十年的师傅，搭配上各式各样的花样美食——酥的、炒的、煮的、灼的，只缺一个吃遍八方的你！
掌勺大厨从左往右：李谦、敬明勇、赵华国
菜品提前看酥皮牛肉
五花肉卷
炒烤肉
馋嘴糕
花雕醉香肘
08北京理工大学入驻食堂：家园食堂肥而不腻、瘦而不柴，在北京理工大学的美食专窗，你将能品尝到横跨多个菜系的珍馐美味，这里的美味一定让你大快朵颐！
掌勺大厨从左往右：王刚、云峰、孙建军
菜品提前看紫甸菊花豆腐
宫保鱼丁
泰汁大虾球
酸汤小肥羊
东坡肉
清炖狮子头
09中国农业大学入驻食堂：医学部食堂酒香四溢的红烧肉入口即化，酸甜可口的虾球细腻鲜美，再配点红白相间的锅包肉、清新开胃的荷塘小炒——还在等什么？快来尝鲜吧！
掌勺大厨从左往右：卢永民、周晓龙
菜品提前看法芥虾球
锅包肉
酒香红烧肉
荷塘小炒皇
10彩蛋：鸡蛋灌饼彭师傅来啦入驻食堂：农园食堂曾挂出“送儿子去北大，
店铺歇业，喜糖自取”
霸气歇业通知的
鸡蛋灌饼小吃店店主
彭师傅也来啦！
彭师傅在北大东门
彭师傅的儿子彭翔宇今年考入北京大学工学院
彭师傅将在农园食堂美食专窗
为大家制作鸡蛋灌饼
一起品尝这枚喜气洋洋的
“网红”鸡蛋灌饼吧
互动有礼小北诚邀大家参与美食节菜品打卡！
现征集本次美食节相关摄影/视频/
文字测评/创意文案等
体裁、方向不限
请于2022年10月4日17:00前
投稿至pkucsc2018@163.com
请同学们注明姓名/昵称、院系
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