快餐来中国也有着悠久的历史文化了，相信大家都吃过各种各样的快餐，其中快餐比较出名的是肯德基、麦当劳、德克士，相信大家都吃过不少的汉堡，炸鸡，鸡翅，鸡腿之类的吧！但是小编也相信大家的父母，是不会允许自己的孩子吃这么多不健康的食品的。饮料果汁我相信大家有吃过不少，可乐、雪碧、尖叫、红茶绿茶、西瓜汁、葡萄汁、草莓汁、苹果汁、酸梅汁，小编相信大家也吃过不少，同样都是遭到了家长的反对，大人们会想尽各种各样的办法来组织小孩子吃这些不健康的饮品，可是小孩子又贪吃又没有控制自己的能力该怎么办呢？
在这样的环境下，一种结合了快餐中的炸鸡翅和碳酸饮料中的可乐的一种满足千万小孩的食物就此诞生了，小编相信大家已经猜出来了，也就不卖关子了，那就是可乐鸡翅，结合了两者的优点还能满足小孩子好吃的嘴，就此广泛的流传出来，并为大部分人所学会，做给家里的小孩子吃，但是做可乐鸡翅，大家真的会做吗？做出来的可乐鸡翅不是又柴又老，腥味重的吗？如果是这样子的话，恭喜，大家很幸运地看到了这一篇文章。接下来，小编将会把自己从做可乐鸡翅已经30年的老大爷老大妈老师傅手中学来了这个步骤，真的实在是不容易，因为这个方法小编也是试了许久的，现在就来介绍一下这些步骤，小编到底加了哪一步，才会使得小孩子吃可乐鸡翅时津津有味。
第一步，准备制作原料十分的简单，就像它的制作步骤一样的简易。5至7个鸡中翅，适量的酱油，适量的料酒，适量的食盐，一罐250ml可乐，一小碗大概50ml食用油或者猪油，番茄酱糖的话看个人口味，可加可不加。这里鸡翅记得找一把水果刀，将这些鸡翅的正反两面全部都划伤几刀，然后用清水冲洗鸡翅，把鸡翅表面多余的油脂，血腥都给洗去。这样是为了等下将更好地入味，这样鸡翅炸的时候时间也比较少，很多朋友就是漏了这一步，所以鸡翅不够脆嫩。
第二步，把锅里的水擦干净烧热了之后，就倒入我们准备好的油，油烧热了就可以把鸡翅倒入锅中翻炒，把鸡翅两面都给煎酥煎黄。煎黄了就快速把可乐倒入锅中，待到鸡翅被可乐没过之后，就迅速将火调成大火，倒入料酒，酱油，喜欢甜一点的朋友可以再加一小勺的糖。等水开了之后就把火关小，再煮20到30分钟，时间差不多了如果水还是很多那就加一点水淀粉进行收汁，如果水不多，那就可以直接把鸡翅给铲出来装盘了。
是不是特别的简单呢？做一盘简单酥脆的鸡翅，只需要学会小编所说的这简单的2步，大家也可以做出金黄酥脆的可乐鸡翅，赶紧分享出去吧！让更多人学会这些技巧，天天做给小孩子吃。
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