这面粉是自家磨的，小麦品种产量很低，品质最好。 这么大一团面，没有一把力气是和不到位的。农村有的是男把式，另半边天都是女汉子！
搓啊搓，盘呀盘呀盘，没有七八道工序是盘不到这么细的，没有这么细，挂不到竹杆上的。
挂好的条排到仓里，慢慢的醒条。 这个仓啊，可不普通，必须是盘在地面上的，底下铺草，上面盖毯，自然的湿气滋润面条，使其柔韧不滑落。
把它挂起来，慢慢的啦啦啦，拉长了耶！
房前屋后院子，村道边，让挂面尽情的吸收冬日的暖阳，慢慢变干，那么美，那么壮观！ 欢迎大家来挂面村！
切把了，边切边捆。捆面的草是什么东东？不认识了吧？它叫“马蔺草”，至于其他作用嘛，去本草纲目看看吧！
可以各种卖，很原生态哦！
挂面的下脚料，绕竹杆上的环环。你肯定没吃过！煮熟后撒些蒜苗辣面，把油烧开，晾至七八成热，炸大料调和花椒粒，泼到上面，撒些味精，天呐，这味道鲜美的，都忘记生日啦！
完了，只剩下空面袋子了！
来源：灞桥好葡萄
看完是不是馋的直流口水啦！哈哈
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