追剧必备的小零食
芝麻瓦片酥
操作零失误,好吃又美味,酥酥脆脆,再也不担心没有零食吃了~
制作方法
1
准备4个公鸡蛋,蛋清蛋黄分离,放入不同的碗中,接着蛋清中加入75g白砂糖,1g盐,搅拌均匀。
2
碗中倒入60g过筛好的低筋面粉,再加入60g玉米油,搅拌均匀(面糊细腻没有颗粒就可以了)。
3
碗中接着放入100g熟芝麻(就是在平底锅中炒熟的芝麻,黑白芝麻都可以),继续搅拌均匀。
4
准备一个不用的裱花袋,将糊糊倒入裱花袋中,准备一个铺好油纸的烤盘,裱花袋剪一个较小的口,将糊糊均匀地挤到烤盘上。
5
烤箱150度中层20分钟左右,要注意观察哦(薄厚不同,时间要适当调整哦),烤好后密封保存,可以吃好久哦,快去尝试吧!
小贴士:挤的时候要留大一点缝隙哦,液体会自行摊开,若中间偏厚的话,用勺子稍微摊开哦~
香蕉脆片
闲暇时刻,随手来一口诱人蕉香,给你体验曼妙的时光,瞬间忘掉所有烦恼,此时此刻,你只沉浸在美味之中。
制作方法
1
香蕉去皮切成薄片,碗中加入一勺醋,一勺白糖,适量的温水,接着搅匀,再加入2片柠檬,放入香蕉片浸泡2分钟。
2
泡好之后平铺在烤盘上,涮上一层黄油,再放入空气炸锅140度,烤上20分钟,翻个面,130度炸上10分钟取出就可以了。
手指麻薯条
外皮脆脆的,里面糯糯的,好吃麻薯,百吃不腻
制作方法
1
碗中放麻薯预拌粉100g,打入一个鸡蛋,抹茶粉3g,玉米油20g,清水下20ml,搅匀盖上保鲜膜,醒发10分钟。
2
装入裱花袋里面,烤盘里面铺上油纸,挤成手指型长条,来点巧克力豆或者蔓越莓碎装饰。
3
放入烤箱160度,烤上30分钟就可以取出来了。
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