舌尖上的美食——榆林羊杂碎
黄土人
榆林羊杂碎历史悠久，起源无从考证，都是民间传闻，不再多言！多在榆林、延安、宁夏、甘肃一带食用，烹饪方法也不尽相同。榆林最为火爆，大街小巷随处可见，便宜实惠又好吃，深受当地人的喜欢。
羊杂碎这个名字取得实至名归，它的材料是有羊的内脏心、肝、肺、血、肚、肠组成，辅料有土豆粉，炸薯条，炸豆腐丝、葱花香菜。乍一看就是一锅乱烩，其实不然，不管是做法还是影养成分都是井然有序，好吃无腥味！
建议来榆林的旅客们一定要尝一下这道美食，不枉此行！私信，我可以带你们去
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