一、美食的英语翻译？
bear"s paw 熊掌 breast of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海带 abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅 scallops 干贝 lobster 龙虾 bird"s nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪 pig"s knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 gruel, soft rice, porridge 粥 noodles with gravy 打卤面 plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish, fire pot 火锅 meat bun 肉包子
二、中国最贵的美食？
1.开水白菜
2.狮子头
3.宫保鸡丁
4.松鼠鳜鱼
5.文思豆腐
6.佛跳墙
7.北京烤鸭
8.东坡肉
9.白切鸡
10.鱼香肉丝
三、中国的传统美食？
中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、 饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、 油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。
四、中国生吃的美食？
这5种生吃的美食，只有第1种我可以接受，其他4种我真是下不去口！
对于美食真是的无国界的，比如韩国的炒年糕，在咱们中国也有中国式的炒年糕。我个人认为只要是好吃的美食，当然了也有可能并不是那么发吃，而是吃法比较非同寻常，它都有可能火到全世界。
于是重点就来了，哪些美食是非一般的吃法呢？没错讲的就生吃，接下来就跟大家盘点5种生吃的美食，除了第1种我能接受，其他4种我是抗拒的，要是你全吃过算你牛。
1、三文鱼这算是常见的生吃美食了，现在超市里都有卖的。通常都是切成三文鱼薄片沾着调料吃，没有鱼刺，吃起来像果冻一样，不过没有果冻那么Q弹，当然也有三文鱼寿司。
2、醉虾我还真是第一次听说，看了网上对醉虾的介绍，说是它是南通、上海及宁波一带的特色传统名菜，活的河虾就是主要食材，肉质鲜美口感饱满，食用者不仅可以尝到虾的鲜香，而且可以尝到酒的洌香。
3、无意间在某小视频平台看到有人生吃活章鱼，还以为是别人为了吸引关注才这样吃。后来才知道它是韩国、日本的菜品。单纯以活章鱼为主要食材，然后用芝麻、香油为原材料制作而成。这种咱也没吃过，咱也不敢说也不敢问呐。
4、海胆，网上资料显示是海洋里一种古老的生物，没想到今天成为人们餐桌上的美食，而且还是生吃。反正咱也没吃过，也不清楚味道如何，就想问问生吃的人咋都不怕寄生虫吗，像我这样的人只适合吃熟食。
5、生蚝（是牡蛎的别称），烧烤中的蒜蓉生蚝相信大家都吃过，但是生吃生蚝我除了无法理解也无话可说了，这种吃法感觉和生吃章鱼差不多，估计味道也相差不了多少。
对于有些人来说，这些生吃的美食不是一般的美味，但是就我个人而言除了三文鱼可以接受吃几片，其他的我真是无法接受，真的是下不去口。
五、中国的美食介绍？
中国十大美食，有火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等
六、中国最早的美食？
饺子。饺子起源于东汉时期，是医圣张仲景发明的，当时饺子并不叫饺子，有好多名称，例如饺饵，扁食，到了清朝成为饺子，在我国深受老百姓的欢迎。
馒头。馒头是三国时期的诸葛亮发明的，最初叫做馒首，是深受我国北方人民喜欢的主食。
月饼。月饼的历史非常悠久，起源于殷商时期，当时拜月所用的贡品，后来被称为小饼，成为我国中秋节的传统必备美食。
兰州拉面。兰州拉面是西北地区独特的风味特色饮食，起源于清朝，距今有200年的历史，正宗的兰州拉面味道非常不错，也很讲究。
粽子。粽子的历史起源于春秋时期，用来拜祖祭祀的用品，最初用竹筒包黍米，演变到后来用芦苇的叶子包各种米类，豆类，味道多样。
汤圆。起源于宋朝的美食，最初用黑芝麻，猪油，等做成，最初叫做浮元子。
七、中国的好吃的美食？
中华文化，博大精深，美食不但可以满足人们的味蕾，更能提现一种文化。北京烤鸭，全聚德烤鸭最正宗，狗不理包子是天津名吃，四川麻辣烫，重庆担担面，山东炝锅面，兰州牛肉面，河间驴肉火烧，广西螺丝粉，云南米线，河南烩面，山西刀削面，滨州牛津面，郓城壮馍，微山湖咸鸭蛋等
八、中国的美食之都有多少种美食？
一、中国的八大美食之都之广东广州
广州作为粤菜的发源地，素有“食在广州”的美誉。广州除了拥有秀美的景色和丰富的人文景观之外，饮食文化也是比较有特色的，这里有很多传统的名菜，也有创新的名菜，其他的名小吃和风味小吃也是不胜枚举，饮茶和喝汤是广州的特色之一，随着新一批广式小吃的出现，广州的美食小吃变得更加丰富了。
二、中国八大美食之都之重庆
重庆也可以说是中国八大美食之都之一，这里被称为是“火锅之都”。来到这座城市，你就别想着吃一些清汤寡水的东西，要吃就吃辣！在寒冷的冬季吃上一锅重庆火锅，既过瘾又暖胃，夏季在空调房里吃火锅，喝啤酒也是一大美事。
三、中国的八大美食之都之北京
北京不仅是中国的首都城市，同时也是拥有各种特色美食的地方，堪称是美食之都。北京的风味小吃用料讲究、制作精细。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、爆肚等。在北京的王府井小吃街、牛街、前门大街以及后海、护国寺小吃街等地方都能够吃到正宗的京味小吃。
四、中国的八大美食之都之陕西西安
西安是陕西的省会城市，不仅有着丰厚的历史文化底蕴，同时也有很多特色的美食小吃。去西安旅游无非两个目的，一个是感受西安的传统文化，另一个就是品尝西安的风味特色。羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等都是比较有代表性的西安美食。
五、中国的八大美食之都之四川成都
四川成都也是一个美食之城，而说到这里的美食，很多人首先想到的就是火锅，不少人来成都旅游也是为了吃这个火锅。除了火锅，成都也是有很多其他的特色小吃，比如糖油果子，川北凉粉，担担面等，无论是哪一种，都能给你不一样的味觉感受。
六、中国的八大美食之都之湖南长沙
湖南长沙也是中国八大美食之都之一，这里堪称是吃货的福地。湖南台的驻扎地就是长沙，来这里录节目的明星们去长沙也是必吃长沙美食。长沙的口味虾和口味蟹是很多游客必吃的特色美食，长沙臭豆腐也是很有名的，它的广告词现在还能依稀回荡在耳边。
七、中国的八大美食之都之广东顺德
广东顺德也是美食之都，很多的美食纪录片都是从顺德取景的，顺德美食的特色就是大味至淡，这里的人比较喜欢吃原汁原味。顺德的人会吃也懂吃，个个都是民间美食家。俗话有说"吃在广东，厨出凤城"这个凤城指的就是顺德。
八、中国的八大美食之都之江苏扬州
淮扬菜的发源地就在江苏扬州，康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度，堪称人间至味，所以说扬州也是中国的八大美食之都之一。淮阳菜有个很大的特点，那就是南北皆宜，在很多大型的国宴上都能够看到它的身影，扬州的早茶也可以和粤港的早茶相媲美。
中国的城市众多，有很多城市都有自己特色的美食文化，并且想方设法的将其发扬光大，也因此成为了美食之都。以上的这八个城市美食各有各的特色，也凭借着自身的这些特色吸引了一批又一批的食客，如果你也是个十足的“吃货”，不妨去这些美食之都看一看！
九、中国各省美食？
1、 广西代表菜：螺狮粉
2、 广东代表菜：肠粉、白切鸡
3、 海南代表菜：文昌鸡
4、 湖南代表菜：剁椒鱼头
5、 新疆代表菜：烤全羊、大盘鸡
6、 陕西代表菜：羊肉泡馍
7、 贵州代表菜：酸汤鱼
8、 福建代表菜：佛跳墙
9、 辽宁代表菜：猪肉炖粉条
10、 黑龙江代表菜：锅包肉
11、 山西代表菜：过油肉、刀削面
以上是中国部分省份的代表性美食。幅员辽阔的中国，每个地方都有当地的特色美食，这和当地的地理环境、气候环境和长期的文化都有很大的关系。
很多人说南米北面，但实际上并不是这样，像是东北三省虽然都是北方地区，但是更爱吃米，东北大米在全国也都是非常有名气的，中部的山西、陕西、河南的几个省份喜欢吃面食，其中山西的刀削面、陕西的油泼面、河南的焖面都是比较有名的面。
从口味上来说，广东省的口味偏淡一些，东北地区偏咸口，江浙沪一代的菜甜口的居多，四川、云南、贵州，云贵高原一带喜欢吃辣口的东西，总之每个区地区都有很大的不同。
十、美食中国导演？
李金伟
《美食中国》栏目导演
中央广播电视总台华语环球节目中心导演
中文名
李金伟
国籍
中国
职业
中央广播电视总台华语环球节目中心（CCTV-4）导演
主要成就
200多部（集）记录片，大型晚会及直播大赛及演播室节目80余场。
代表作品
《记住乡愁》、《魅力中国-湿地行》、《小康路上》、《不朽的足迹》、《森林城市》....
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