这家火锅店有一道菜
店里每天现做
长得丑丑的
但几乎桌桌必点
现在只要13元一份
我一个人就能吃完一整份
壹
招牌手工黑豆花，长得有点丑
| 120CM大锅，要煮4锅 |
溜进厨房我就被这口大黑锅给震住了！每天一早都要熬煮满满4锅豆浆，大火1个多小时才能出一锅。
| 每天现做，耗时7小时 |
用的都是绿芯的黑豆，要提前泡5个小时，煮出来的豆浆有淡淡的绿色。熬煮好后还要筛、捞、压。
| 一个人可以吃一份的黑豆花 |
豆花都是用勺子手工切分，上桌还是丑丑的”原始“状态，但我们看到几乎桌桌都点了它，毫不犹豫地下单2份！
△26元/份 4.9折后13元/份
涮煮时间可以按自己的口味定，我喜欢只涮几十秒，红汤浸入豆花薄薄一层，中间还能吃到它本身的豆香。
细腻软滑的豆花真的百吃不厌，我一个人吃完一整份毫无压力~
贰
火锅必涮牛肉，盖着双椒“被子”上桌
牛肉是吃火锅的“永恒主题”啊~这里的牛肉有很多种选择，最推荐这款鲜椒牛肉！
△39元/份 4.9折后19元/份
牛肉都是每天新鲜到货，现切现腌，上面还要撒上香菜、葱花和2种辣椒。
牛肉很鲜嫩，涮久了也不会老，可以整份推进漏勺里涮，涮好还蘸着香菜和辣椒碎~
大小刚好一口，滚过红汤后麻辣入味，一口一片很过瘾。
叁
有座驾的火锅菜，出场自带BGM
| 藏在冰球里的鹅肠，有仙气 |
海螺沟冰川鹅肠都是装在冰球里，下面还铺了厚厚一层碎冰块，保持最佳鲜味和口感。
△39元/份 4.9折后19元/份
很喜欢鹅肠的爽脆口感，迫不及待地开涮，没想到就夹到了超长长长长的一条，千万别涮久啦，8-12秒就好。
| 用鼓上的青城排骨 |
青城排骨装鼓上桌，一股子的英雄豪气。小提醒，鼓2边的提手是活动的，要挪动建议找服务员帮忙~
△49元/份 4.9折后24元/份
排骨提前腌制过，下锅再煮5分钟左右，很入味~
| “草船借箭”借来的郡肝串串 |
脆脆的小郡肝也是我的心头好，对它毫无抵抗力！蜀味小郡肝坐船出场，妥妥火锅界的“草船借箭”。
△38元/份 4.9折后18.6元/份
兴起了玩兴，忍不住”射箭“了~一串有3块小郡肝，一船的份量相当足。
它家的红油锅底没什么噱头，但吃过一次，我们就被味道圈粉了，每锅都要放3斤红油，红油红汤真的对得起麻辣鲜香的每一个字！
我们还点了虾滑、毛肚、千层肚、麻辣生肠、巴沙鱼片......这里还有50+种菜品，选择很多。
还有川蜀小吃，超爱这里的酥肉和冰粉，冰粉加了山楂、葡萄干、花生碎，酸甜丰富，冰爽解辣~
肆
可能是最“破”的蜀风火锅店
| 进门要走过牌坊和古蜀道 |
刚开的火锅店，一切却都是“破破的”，进门还要走过剑门关、都江堰、古蜀道...坐在这里，好像下一刻扛着丈八蛇矛的张飞就会走进来。
| 别有洞天的二楼 |
有两层，一楼只有9张桌子，人多的时候要上2楼坐。通向2楼的楼梯，旧木头栏杆和石板台阶，感觉走上去能穿越。
2楼很宽敞，可以坐下100多人，延续着一楼的风格，石板地、石砖墙、方桌条凳，很有古韵。
| 12个包间“各司其职” |
这里有9个半隔断包间，用古时的官职和地名命名，我们就在“永昌亭侯”吃了一顿麻辣辣的火锅。
还有3个包房，镂空木窗和复古木门满满都是古韵古味。
| 每桌的小抽屉都有围裙 |
桌侧的小抽屉也很有小心思，每个里面都放了2个围裙，自取就好，很方便。
部落福利
到店出示本文即可享受以下优惠
6月14日-6月20日 全场菜品4.9折
6月21日-6月27日 全场菜品5.9折
6月28日-7月4日 全场菜品6.9折
7月5日-7月11日 全场菜品7.9折
* 活动仅限菜品，锅底、酒水不打折
-蜀韵蜀味-
人均 | 80元-120元
地址 | 泰然工贸园泰然二路107栋一-二楼
电话 | 0755-82764751
交通信息 | 车公庙地铁站C出口前行150米
广告 | 蜀韵蜀味
文案 | 倩
摄影 | 木土杰杰
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