疙瘩汤是山西的家常菜，北方的小伙伴们应该都会很喜欢吃，我看见静静做的疙瘩汤那叫一个惨不忍睹，算了，还是我亲自出马做一道颜值高的疙瘩汤吧，是辅食版的哦，所以面疙瘩一定要小才好消化。 首先，你承认你手残的话就准备一个喷雾瓶，这是最好把握水分的方式，疙瘩汤水分多就成坨了，水分太小又不能搅不起来，一点点的喷一点点的搅，稍微能成型就可以啦！
By CarmenChan
用料
- 低粉 15g
- 番茄 15g
- 虾皮 5g
- 白菜 10g
- 葱花 3g
- 香菜 适量
做法步骤
1、番茄，白菜，香菜，葱花切末，低粉用水搅成面疙瘩状备用
2、奶锅加油，将葱花爆炒出香味
3、加入番茄和白菜番茄出汁
4、倒入适量的水再加入虾皮盖上锅盖煮开
5、倒入面疙瘩，期间用筷子搅拌一下，盖上盖子焖5分钟即可加入调味料，撒上香菜就可以啦
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