上青本港海鲜，在后江埭路29号速8酒店的1-2楼(团结大厦旁)，很好找的一家餐厅~
久闻上青本港海鲜的海鲜很赞，但是一直没有机会来品尝下，这次很LUCKY的可以来参加他们家的品鉴会，敲开心滴~~~~
上青，在闽南话当中就是很新鲜的意思。他们家的所有海鲜产品都是自家渔船每天去外海捕捞，当日新鲜到港的生猛吃起来当然很赞呀~~他们家的海鲜池让我放佛进入了海洋世界，各种知道的不知道的叫不出名字的海鲜应有尽有，满足你的不同需求，刚好看到厨师正熟练的手起刀落的切着今天捕捞的日本须鲨~
在他们家店内还发现了很多原本街巷的门牌，都被很好的保留了下来，还看到了以前经常去的几条路，打铁街等，瞬间的思绪回到从前~
说了这么多，还是赶紧回到正题上~潮汕卤鹅大拼盘，将鹅的鹅脖、鹅掌、鹅头、鹅肝分别切好摆盘，他们家的鹅肝鲜嫩多汁，鹅头吃起来很香~
潮汕卤鹅大拼盘
上青须鲨腩肝煮，对的，就是刚刚在楼下看到厨师哥哥现场切的那只日本须鲨，这道菜作为他们家的招牌菜，还上了《舌尖上的中国3》哦，美味程度可想而知呀，第一次吃须鲨的腩肝，口感真的是入口即化！对的，入口即化！超级赞~
上青须鲨腩肝煮
野生红鲟蒸糯米，他们家的红鲟选用的是野生红树林膏鲟，他们家的膏鲟，膏黄饱满，糯米加入了干贝、香菇等，吸取了膏鲟的精华汤汁，吃起来更好吃了~
野生红鲟蒸糯米
龙虾酱油水，据说这样子是土豪吃法哦~一大盘龙虾酱油水里，放了3只大龙虾，不同于之前吃过的清蒸，第一次吃龙虾酱油水，觉得这样子的吃法也是很赞，经过酱油水的烹调，龙虾更为的鲜甜~
龙虾酱油水
油泡香螺片，摆盘精美的一道菜，选用的是野生香螺进行制作，香螺切片后，吃起来保留了原有的口感，口感脆脆的，有嚼劲，喜欢这道菜~
油泡香螺片
海蛎煎，非常传统的一道厦门菜，用的是家里做海蛎煎都会用的石头海蛎，老板也是厦门人就在旁边介绍说要舀上一勺海蛎搭配芫荽还有厦门辣椒酱才好吃，可惜我从小就不喜欢吃芫荽，所以就直接吃了，味道也非常好！吃得出的新鲜~
海蛎煎
飘香野黄鱼，很有特色的一道菜，竹篓裹着包着大蒜皮一起煎的野黄鱼，创意程度满分！剥开外皮，他们家的黄翅鱼应该是我吃过最新鲜的了，鱼肉轻轻一夹就会碎了，吃起来口感细腻~
飘香野黄鱼
飘香野黄鱼
红焖海丽鱼腩，满满的胶原蛋白，吃起来很美容，适合我这种皮肤差的人~
红焖海丽鱼腩
一顿海鲜大餐吃完，就像他牌匾所写的他们家是钓鱼人和讨海人开的店.闽南人的海鲜餐厅，美味的海鲜让人唇齿留香~下次带上家人再一起来品尝他们家的美味~
干煎大管
土龙汤
椒盐虾蛄排
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