一、湖北糯稻品种有哪些？
湖北糯有绍糯，广梗糯，鄂荆糯和宛垦糯等品种
二、湖北有哪些兰花品种？
惠兰：全省各山区均产惠兰，北边的惠兰比南方的惠兰感觉香浓一些。
春兰：长江以北地区，所产春兰均不香；长江以南，除宜昌所属山区大部分春兰少香、不香、浊香外，其他地区春兰不仅香，而且似乎比南方春兰香的更浓。
春剑：我省只产于恩施自治州内，且资源由于大量滥采，日趋匮乏。
建兰（四季兰）：主要产自于恩施自治州境内，极少量分布于鄂南幕埠山区。
寒兰：主要产自于恩施自治州境内。
三、湖北油桃品种有哪些？
湖北是我国油桃主产区之一，其油桃品种繁多。以下是一些常见的湖北油桃品种：
1. 早红：果实呈鲜红色，果肉细腻、多汁，甜度高，口感极佳。
2. 金秋红：果实呈金黄色，果肉细嫩、多汁，味道甜美，香气浓郁。
3. 红宝石：果实呈深红色，果肉鲜美、多汁，甜度高，风味独特。
4. 黄元帅：果实呈黄绿色，果肉细嫩、多汁，味道清甜，香气浓郁。
5. 黄金蜜桃：果实呈金黄色，果肉细腻、多汁，甜度高，口感极佳。
6. 水晶蜜桃：果实呈淡黄色，果肉鲜嫩、多汁，味道清甜，香气浓郁。
除了以上品种外，湖北还有许多其他优良的油桃品种，如巨桃、红星、水晶蜜等。不同品种的油桃在口感、颜色、香气等方面都有所不同，消费者可以根据自己的口味和喜好进行选择。
四、湖北菌类有哪些品种？
湖北的菌类品种很多。例如香菇、平菇，姬松茸，草菇，杏鲍菇、口蘑、茶树菇，秀珍菇、蟹味菇、白玉菇、双孢菇、口蘑、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇、毛木耳、姬松茸，还有竹荪、滑子菇、大球盖菇、猴头菇、榆黄蘑、金针菇、猴头菇、羊肚菌、鸡枞菌等上百种珍稀菌类品种。
五、辣菜有哪些菜名？
辣菜有许多人喜欢吃，菜的种类也是名目繁多。象宫爆辣鸡丁， 蛤蜊辣炒，虎皮椒烩五花肉，香辣酸菜鱼等等。
另外，许多川菜系的辣菜更是数不胜数。当然，我们下饭店时不可以跟随朝流，如果你不太喜欢吃辣的话，点了辣菜会很尴尬。
六、湖北利川有哪些兰花品种？
春兰、线叶兰、豆瓣兰.、台兰、春剑……
七、湖北冷水鱼有哪些品种？
常见的冷水鱼类有：
鲑科鱼类，也就是虹鳟、棕鳟等等。现已是我国东北地区常见养殖品种。
狗鱼科，鲑形目的，我国新疆地区的白斑狗鱼，冷水性鱼类，凶猛异常，比长江流域的鱤不差。
鲟鳇鱼类，俄罗斯鲟等，典型的西伯利亚冷水性鱼类。
鳅科某些种类，北方鳅，花鳅什么的，大多产于东北。
鳕科鱼类，江鳕，鱼类里属它背鳍多。
此外，鲈科、鲤科、杜父鱼科也有一些种类生活在寒带水浴，都可算是冷水鱼。
八、湖北野生兰花品种有哪些？
湖北野生兰花品种主要有惠兰、春兰、建兰和寒兰等。
惠兰：全省各山区均产惠兰，北边的惠兰比南方的惠兰感觉香浓一些。
春兰：长江以北地区，所产春兰均不香；长江以南，除宜昌所属山区大部分春兰少香、不香、浊香外，其他地区春兰不仅香，而且似乎比南方春兰香的更浓。
春剑、建兰和寒兰产于恩施自治州内，且资源由于大量滥采，日趋匮乏。
九、湖北早籼米有哪些品种的米？
湖北食为天农业发展有限公司是早籼米、稻谷、中优米、桂朝米、中杂米等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。湖北食为天农业发展有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可
十、酸辣菜系有哪些？
酸辣菜系1：酸辣凉粉
食材：绿豆淀粉、清水、葱花、蒜末、花生碎、盐、醋、酱油、芝麻油、花椒油、油辣子、糖
做法：
1、绿豆淀粉中倒入100g清水，将绿豆粉调匀;
2、锅中倒入剩余的350g清水煮开;
3、水开后慢慢倒入搅匀的淀粉水，中小火;
4、边到边用筷子顺一方向不停搅拌，直至透明粘稠;
5、关火后倒入容器内放凉成形;
6、放凉后倒扣在熟食案板上，稍拍容器底部便可脱模;
7、将凉粉切条(不要切太薄)，切好后放入碗内;
8、取一小碗，放入蒜末、酱油、醋、糖、盐;
9、把小碗里的调料搅拌均匀后，倒入凉粉内;
10、把炒熟的花生米碾压成大颗粒撒在凉粉上，再倒入芝麻油和花椒油;
11、最后加入油辣子，撒上葱花。
酸辣菜系2：酸辣粉
食材：红薯粉、生菜、辣椒、花生、香菜、葱花、豆瓣酱、盐、生抽、白糖、花椒粉、鸡精、白芝麻、蒜、醋
做法：
1、将红薯粉条泡在水中1小时。
2、锅内烧开水放入红薯粉，煮七八分钟，放入生菜关火，捞出放冷水里泡着备用。
3、锅里放油，用小火慢慢的把辣椒粉炒香，放入葱花、豆瓣酱。
4、炒出红油以后倒入鸡汤烧开，调入盐、生抽、白糖、花椒粉、鸡精调味。
5、捞出红薯粉条放到大碗里，浇入调好的汤，放入蒜泥，花生米，白芝麻，香醋，撒上香菜即可。
酸辣菜系：酸辣鸭肠
食材：鸭肠、芹菜、剁椒、郫县豆瓣、姜、蒜
做法：
1、鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次(要除去腥味，用盐与醋结合来洗清除得比较干净的);
2、切成十公分左右的段;
3、姜切细丝，蒜切片，芹菜切段备用;
4、鸭肠在炒之前用水焯一下，焯的时候注意时间，看到鸭肠稍一卷起、颜色变白时，迅速捞出入凉水中;
5、锅里放油，可以适当多点，烧热后放入姜蒜炒出香味;
6、加入一勺郫县豆瓣炒出红油;
7、放入两勺剁椒翻炒，因为这个剁椒是我自已做的，味道属于酸辣型，所以待剁椒炒出那股酸辣味;
8、把焯过水的鸭肠倒进锅里迅速翻炒均匀;
9、最后把芹菜放入，根据自已的口味轻重加适量的白糖与盐，炒匀后出锅。
酸辣菜系3：酸辣鸡丁
主料：鸡腿2个，青椒1/2个
辅料：干红辣椒4只，盐适量，油适量，料酒适量，醋适量，酱油适量，水淀粉适量
做法：
1.鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀。
2.青椒切丁;干红辣椒切小块。
3.锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出。
4.锅留底油，加入干辣椒爆香。
5.加入鸡丁和青椒炒匀;
6.加盐、醋、酱油调味，再用水淀粉勾薄芡即可。
烹饪技巧：
用鸡胸肉也是可以的，不过我觉得鸡腿肉更嫩滑。
酸辣菜系4：酸辣肥肠
主料：肥肠350克
辅料：油适量，盐1茶匙，糖1.5茶匙，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，陈醋1.5汤匙，姜10克，大蒜10克，洋葱20克，泡椒35克，青椒25克
做法：
1.准备好食材，肥肠买回来后，清洗干净，接着再卤熟了备用。
2.把所有的食材改刀处理，青红椒切小粒，肥肠切大粒，洋葱切菱形片，姜蒜切小片。
3.热锅，放油，爆香姜蒜。
4.把青椒与泡椒粒放入，炒到泡椒出红油。
5.肥肠与洋葱片放入锅内翻炒，加入适量的盐，糖 ，生抽，蚝油。
6.临出锅前沿锅边蘸入适量的陈醋。
7.大火炒匀，即可出勺。
烹饪技巧：
沿锅边蘸洒醋的好处在于，去除了醋的刺激味，保留了酸香味，口感更柔和。
酸辣菜系5：酸辣海带丝
食材：海带丝、辣椒、蒜瓣、醋、盐、味精
做法：
1、海带丝用清洗泡下，然后洗掉上面的黏液;
2、切成长段备用;
3、锅里有烧热后，加入蒜爆香;
4、接着加入辣椒段炸一下;
5、再倒入海带丝翻炒;
6、加一点水稍微煮下;
7、水收干了，加入调料，盐，味精;
8、最后加适量的醋，翻炒均匀就可以了。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
