想吃炸鸡柳，不用出去买，用鸡胸肉做出不一样的炸鸡柳。这才是鸡胸肉的好吃做法，解馋过瘾，一盘根本不够吃！
已经不知有多久了，没有吃到油炸的东西了，什么炸鸡排，炸鸡柳，本来不想吃的，但是一想起来，就一直念念不忘，条件有限，美食不可辜负，那就在家里自己做吧。有一阵子，孩子喜欢吃鸡胸肉，就买了一些在家放着，现在可能用上了，不仅能用上，还害怕吃着不够呢！一整个鸡胸肉整个炸，不容易熟，也不方便吃，那不如，分成小块，变成家常版的自制炸鸡柳，一口接着一口，既有肉的一丝丝嚼劲，也有炸鸡排的过瘾。玲子把炸鸡柳的方法整理下来啦，简单易操作，赶紧收藏哦！
准备食材：鸡胸肉，鸡蛋，面粉，面包糠，花生油。
炸鸡柳的制作方法：
把鸡胸肉清洗干净，从中间切成片。然后倒入适量的料酒，盐，花椒粉，少许的白糖，味极鲜，搅拌均匀，腌制20分钟，让鸡肉充分入味。
盘子里准备适量的面粉，在把腌制好的鸡肉片裹上一层薄的面粉，把鸡肉的每一角上都裹上面粉，包裹均匀。
再另准备一个碗，磕入两个鸡蛋，加一勺盐，加盐可以增加它的底味，再把它搅散。之后，把裹好面粉的鸡肉再放到鸡蛋液里，挂上一层鸡蛋液。再放到提前准备好的面包糠里，裹上一层面包糠，放入盘子中备用，准备炸它。
起锅加油，等到油温6成热，下入裹好面包糠的鸡肉条，中小火慢慢炸制，炸至两面金黄，控油捞出来，一道美味的炸鸡柳就做好啦！
是不是超级简单呀！想吃肉，又不想吃太普通的，那就把鸡肉炸成炸鸡柳吧。解馋是关键，若有烦恼，大口吃肉解烦忧，美食使人快乐，炸鸡柳，安排上吧！
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