牛油果焗蛋，做法超简单，味道也不错。
By 飘浮de云 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛油果 1只
- 鸡蛋 2只
- 黑胡椒粉 适量
做法步骤
1、口感个人感觉还是不错的。
2、准备一个牛油果。
3、切成两片
4、去核，留果肉。
5、一边各打入一个鸡蛋。
6、撒上黑胡椒粉，烤箱180度预热，烤20分钟左右。
7、出炉，趁热吃口感更佳。
8、试试~
牛油果的营养功效
1.降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤：油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
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