❶ 长期不吃主食，人会变得怎么样
长期不吃主食非常不好，如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。从能量平衡的角度说，长期不吃主食，只吃肉和菜，人有可能会变胖，因为热量超标就会造成能量正平衡。同时也有可能变瘦，因为能量负平衡，摄入的热量低就会变瘦。
注意力没办法集中。大概过了一个月，就有这种感觉了。按说早上应该是一天注意力最集中的时候，都还是感觉到没精神，而且很多事情过后马上就忘，老是断片，那时候一天喝三杯黑咖啡都没用。情绪抑郁、失眠。不吃主食，身体常常会有饥饿感。感觉情绪出了问题，老是不开心，莫名其妙焦虑，晚上经常失眠，常常都是早上七点才睡着，十点又要爬起来工作。
给人体供能的营养素一共有三个，分别是碳水化合物蛋白质和脂肪，每一种都很重要，都要适量的去吃。普通人碳水化合物每天每公斤体重补充4克左右，蛋白质每天每公斤体重补充1克左右，脂肪每公斤体重补充1克左右。增加体重减肥的可以再根据自己的情况适当地增加或减少。
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