沙虫是一种富含蛋白质和营养物质的食物，主要功效和作用包括： 促进消化：沙虫中富含纤维素和蛋白质，可以促进肠道蠕动，增加消化液分泌，有助于消化吸收。 补充营养：沙虫中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养物质。 提高免疫力：沙虫中含有一些免疫活性物质，可以提高人体的免疫力，预防疾病。 减肥健身：沙虫中含有较低的脂肪和热量，可以作为减肥健身的食品选择。总的来说，沙虫作为一种营养丰富、具有多种功效和作用的食品，在一些地方被视为珍贵的食材。（注：以上回答仅供参考，具体情况还需结合个人身体状况和实际情况进行判断。）
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