鱼钩鱼是什么鱼?
1、鱼钩又叫长江鮰鱼俗称江团、肥头鱼，属于鲿科、鮠属鱼类，是淡水鱼。通常都生活在水体底层，喜欢栖息在水流缓慢、水深的河湾、湖泊中，冬季多在多砾石的夹缝中越冬。
2、长江鮰鱼。这种鱼的身体呈现出淡粉色，而且没有鱼鳞，整个的形态是那种比较粗长的样子，尤其是它的腹部是微微的隆起，而它的尾巴则是呈现出侧扁性，属于长江流域比较有名气的一种鱼类。
3、就是通常饭店里的长江鮰鱼。1，长江鮰鱼，学名：长吻鮠。下身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。
4、长江鮰鱼。因为它的下颌比上颌长而得名，像一个钩子一样，故鱼钩鱼也叫长江鮰鱼。
5、鱼钩鱼也叫长江鮰鱼，这种鱼的身体呈现出淡粉色，而且没有鱼鳞，整个的形态是那种比较粗长的样子，尤其是它的腹部是微微的隆起，而它的尾巴则是呈现出侧扁性，属于长江流域比较有名气的一种鱼类，很多人都喜欢吃。
6、昆山的鱼钩鱼，学名为黄颡鱼。也叫昂刺鱼。四川叫黄辣丁。
鱼钩鱼是什么鱼?有道菜叫鱼钩鱼烧黄瓜!单不知道叫什么鱼!
昆山的鱼钩鱼，学名为黄颡鱼。也叫昂刺鱼。四川叫黄辣丁。
鱼钩鱼也叫长江鮰鱼，这种鱼的身体呈现出淡粉色，而且没有鱼鳞，整个的形态是那种比较粗长的样子，尤其是它的腹部是微微的隆起，而它的尾巴则是呈现出侧扁性，属于长江流域比较有名气的一种鱼类，很多人都喜欢吃。
其实就是长吻鮠，估计是因为吻呈锥形，向前显著地突出。(Leiocassis longirostris)属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼。不同的地方，对它有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。
鱼钩鱼是长江鮰鱼，这种鱼的特征是，尾部比较扁，腹部膨隆，没有鳞，却非常的粗壮，这种鱼的营养价值可以说相当的丰富，所含有的蛋白质和维生素非常多，是非常不错的一种滋补佳品。
鱼钩是什么鱼种
1、长江鮰鱼。这种鱼的身体呈现出淡粉色，而且没有鱼鳞，整个的形态是那种比较粗长的样子，尤其是它的腹部是微微的隆起，而它的尾巴则是呈现出侧扁性，属于长江流域比较有名气的一种鱼类。
2、鱼钩鱼是长江鮰鱼，这种鱼的特征是，尾部比较扁，腹部膨隆，没有鳞，却非常的粗壮，这种鱼的营养价值可以说相当的丰富，所含有的蛋白质和维生素非常多，是非常不错的一种滋补佳品。
3、鱼钩鱼也叫长江鮰鱼，这种鱼的身体呈现出淡粉色，而且没有鱼鳞，整个的形态是那种比较粗长的样子，尤其是它的腹部是微微的隆起，而它的尾巴则是呈现出侧扁性，属于长江流域比较有名气的一种鱼类，很多人都喜欢吃。
4、其实就是长吻鮠，估计是因为吻呈锥形，向前显著地突出。(Leiocassis longirostris)属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼。不同的地方，对它有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。
5、下身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。鮰鱼是长江水产的三大珍品之一，学名“长吻鮰”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”，又称“江团”、“白吉”、“肥头鱼”。
6、长江鮰鱼。因为它的下颌比上颌长而得名，像一个钩子一样，故鱼钩鱼也叫长江鮰鱼。
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