山楂有哪些品种?
山楂的主要品种有：金星、豫北红、辽红、泽州红、京短1号、集安紫肉、敞口、燕瓤红、艳果红、软核山楂。
山楂有小山楂，又名圆果山楂（有大果山楂、无毛山楂两个变种）、云南山楂、甘肃山楂（面丹子）、湖北山楂（猴楂子）及野山楂（小叶山楂）5个种。新的优良品种：（1）泽州红，产山西省晋城、陵川等地。
大金星 大金星是山楂的一个品种，产于山东临沂地区各县及福山，口感好，产量高，适宜制作多种副产品。果个大，每公斤72～82个。总糖135%，总酸91%，果胶7%，果肉率85%，出片率36%。
桃子酒出酒率以及做法分享
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用料：桃子10斤；白糖2斤；果酒专用酵母2g；果酒酵母活化用水20ml；果酒酵母活化用糖1g 酿酒果酒《桃酒》的做法 果酒专用酵母 鲜桃10斤，洗净，控干水分。 桃切碎 白糖2斤瓶子洗净，无水无油。
因此针对酿这桃子酒的办法或是有一点自己的见解的。
桃子酒的酿制方法把新鲜的桃子洗净，控水（省时间的话，可以直接擦干）。待桃子表面的水分干了以后，把桃子切片，厚度最好是薄一点，根据个人喜好，可以把桃子的皮去掉。
桃子酒的制作方法：材料 桃子5千克、高度白酒10千克、冰糖1千克 做法 桃子洗净，擦干表面水份。准备好白糖或冰糖。以及高度白酒。将桃子，白糖塞入瓶中，倒进白酒填缝缝。冰箱冷藏。
山楂有几个品种?
山楂有小山楂，又名圆果山楂（有大果山楂、无毛山楂两个变种）、云南山楂、甘肃山楂（面丹子）、湖北山楂（猴楂子）及野山楂（小叶山楂）5个种。新的优良品种：（1）泽州红，产山西省晋城、陵川等地。
山楂的主要品种有：金星、豫北红、辽红、泽州红、京短1号、集安紫肉、敞口、燕瓤红、艳果红、软核山楂。
山楂树有四个品种：大金星山楂、大五棱山楂、大棉球山楂、大果山楂。
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