吉利丁粉可以用来制作各种甜点、糖果、果冻等食品。一般使用方法如下： 将所需的吉利丁粉放入碗中，加入适量的冷水搅拌均匀，让吉利丁粉充分吸收水分。 将吉利丁粉水加热至完全溶解，可以用微波炉或在热水中加热。 将溶解后的吉利丁液倒入需要的容器中，放入冰箱冷藏，待凝固后就可以食用了。 吉利丁粉不能直接加热，一定要先用冷水充分搅拌均匀。 吉利丁液需要在凝固前冷藏，否则会失去结固性。 不同品牌的吉利丁粉可能需要的用量不同，需要按照包装上的说明进行使用。
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