怎么做基围虾好吃

做基围虾的方法有很多种，以下是一种简单的做法：
将基围虾清洗干净，用剪刀剪去虾须和虾脚。
在锅中加入适量油，加入葱姜蒜爆香。
加入基围虾，翻炒几分钟。
加入少量盐和料酒，继续翻炒。
加入生抽、老抽和糖，翻炒均匀。
最后加入适量水，煮至汁水收干即可。
基围虾煮熟时间不宜过长，否则会变硬。
调味时可根据个人口味适量调整。
建议选用新鲜基围虾，口感更好。

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