一、椰青怎么打开
打开椰青的方法如下：
主料/工具：椰青1个、锋利菜刀1把、吸管1根
1、拿出清宴敬一个椰青和一把锋利的菜刀。
2、将椰青顶部的纤维皮削去，露出坚硬的椰壳。原因是方便力量直接作用在椰壳，不会被包裹的纤维组织“卸力”，否则会祥历出现你的力气全部作用在纤维皮上，导致纤维碎屑满屋飞。
3、用刀背对准露出的椰壳，大力敲答慎3下，转动30度，再大力敲3下（一般就出现了裂纹，如果没出现再用力敲3下必开）然后换个方向再来3-5下确定好要开口的直径大小，开小的话，勺子是挖椰肉是伸不进去的。
4、敲击3-6下后，椰壳就会出现一圈有规则的裂纹，原则上你可以用手直接扣下来（因为椰壳和椰肉粘连在一起，需要大力），但是如果椰汁很满，一不小心会扣破，一定要小心翼翼的扣，或者用勺子撬开，这一步要细心，因为一不小心就会洒出椰汁。
5、插入习惯的时候要小心不要溢出椰汁，喝完椰汁后，用勺子挖进去就可以大口大口的吃椰肉了。
二、怎么开椰青
椰青的打开方法：
1、将洗干净的开瓶器放在椰青相对比较软的地方。
2、扶稳，左右旋转椰青开出一个口。
3、插入吸管喝椰汁。
3、取出椰肉。
椰青也称青椰子，比陆并起黄椰子，它的结果周期更短，椰青是在还没有完全成熟的时候采摘下来的嫩椰子，椰青的椰汁更解热生津，具有清热解渴、利尿消肿、护肤等功效。
1、清热解渴。椰青的口感微凉清爽，能够有效清热解渴，并且可以改善干咳无痰、肺热等症。
2、补充体力。椰青含有丰富的钾、钠、钙、镁、糖类和蛋白质，可用来改善剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水，当人剧烈运动后喝些椰青水，可以生津解渴、缓带悉睁解疲劳、补充体力。
3、利尿消肿。椰青中的椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，可纠正脱水和电解质紊乱，有利尿消肿之效。
4、护肤。椰青的水富含维生素C，不仅有益身心，对于皮肤还有护肤作用，坚持用椰子水洗脸能够有效去除粉刺、黑斑等现象，由于抗氧化活性较强，还能够收缩毛孔，让皮肤保持蠢岁光滑、水嫩的状态。
5、营养价值。椰青富含果糖、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、钾、镁、钠等矿物质，是速效充能、消暑解渴的天然果品。
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