佛跳墙是一道福建传统名菜，由多种海鲜、禽肉、肉类、猪蹄筋、鸽蛋和鱼肚等多种食材组成，烹制方法繁琐，需要多种烹调技巧。据说，佛跳墙这个名字来源于福建南安的一座寺庙，当时有人烧了一锅菜，香气四溢，引来了寺庙里的和尚跳墙尝菜，因为菜味道太美，和尚忘情跳墙，故得名佛跳墙。
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发布日期：2023-09-17 15:39:14佛跳墙是一道福建传统名菜，由多种海鲜、禽肉、肉类、猪蹄筋、鸽蛋和鱼肚等多种食材组成，烹制方法繁琐，需要多种烹调技巧。据说，佛跳墙这个名字来源于福建南安的一座寺庙，当时有人烧了一锅菜，香气四溢，引来了寺庙里的和尚跳墙尝菜，因为菜味道太美，和尚忘情跳墙，故得名佛跳墙。
佛跳墙是一道福建传统名菜，由多种海鲜、禽肉、肉类、猪蹄筋、鸽蛋和鱼肚等多种食材组成，烹制方法繁琐，需要多种烹调技巧。据说，佛跳墙这个名字来源于福建南安的一座寺庙，当时有人烧了一锅菜，香气四溢，引来了寺庙里的和尚跳墙尝菜，因为菜味道太美，和尚忘情跳墙，故得名佛跳墙。
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