⑴ 为什么人会喜欢甜味
这是人的本能。
在远古时代，食物很少，甜的食物大多数是营养丰富的，而苦的东西一般都有毒，所以久而久之，远古人就趋向于吃甜的，避免吃苦的。经过几百万年的进化，这种习性已经变成了一种本能写进了基因里。
对甜味的偏爱在婴儿和儿童期达到最大程度，在青春期和成年后逐渐降低。孩子们喜欢成人觉得过甜的食物。孩子们比成年人更易选择高能量的食物，因此也造成了他们对糖和巧克力的钟爱。
因此，对甜味的偏爱其实是人的天性。对甜味的偏爱程度首先由年龄决定，其次是文化。那些饮食文化中未将甘蔗、甜菜或玉米糖包含在主食中的人们只是现在开始习惯更甜的食物。我认为饮食的含糖量很可能会增加；这是一种便宜的能量来源。
人类把苦味等同于饮食中存在的危险，而且确实如此。植物毒素、有毒金属、变质的蛋白质和酸腐的脂肪都有一种讨厌的苦味。真正令人困惑的是为什么这么多不相关的化合物会引起同一味觉 – 苦味。苦味可能是自然界发出警报信号的主要方式。事实是我们可能有多达 80 种不同的苦味感受器，相比之下甜味只有 2 或 3 种。从进化的观点来看，避免苦的毒素是所有事情中最重要的。
⑵ 老想吃甜食是怎么回事
针对您的描述来看，您是想吃甜味食物，加糖成为了一种最直接的行为。如果您也想吃水果、南瓜、红薯、栗子、红枣、葡萄干等天然甜味食物的话，就更加印证了我的判断。
甜饮料、甜点、糖果、巧克力等甜食中，糖含量很高，对身体的不利影响很大。最明显的就是会让人发胖，会长小肚子，当然还伴随着隐形的危害，2型糖尿病、高血脂、心血管疾病等风险也会增加。
想吃甜食一般会有以下几种原因：
1、对甜味有天生的喜爱
甜味是人与生俱来的第一味觉，而且是母乳的味道，对于糖、甜食、甚至是一切有甜味的东西，人类有着天生的向往和喜爱，这是我们在进化过程中用来保护自己的一项本领，因为可供我们利用的食物大都是味道好的，带有甜味或者香气，甜代表着安全无毒和提供能量。
2、甜味会让人产生愉悦感
如果血糖浓度过低就会使大脑缺少能量，从而引起心情烦躁。所以，当我们感觉到饿时，心情也会变差，而添加了蔗糖的甜食可以很快分解为葡萄糖，产生能量填补空缺，让人短时间内产生愉悦感。
3、身体能量供应不足
假如我们饥肠辘辘，身体处于低能量状态，无法满足身体和大脑的能量需求，饥饿感和嘴巴的空虚，以及只能由碳水化合物供能的大脑会因为能量不足发出要进食的信号，就会渴望所有的食物。其中，含有能够快速提供能量的葡萄糖、蔗糖、果糖等的甜食就成为了大脑最渴望的食物。
4、身体缺乏营养素
身体能量供应不足，营养素自然也不可能满足身体的需要。碳水化合物、蛋白质和脂肪三大产能营养素不够，缺乏饱腹感，渴望食物。有研究表明，想吃甜食可能还与缺乏镁有关，日常饮食中如果缺乏果蔬，尤其是菠菜等深绿色叶菜，就很容易缺镁元素。
5、从小习惯了甜食
幼年时期父母的不当喂养，也有可能造成想吃甜食。我身边的例子是，同是2周岁的孩子，A孩子的父母给孩子吃的辅食是口味清淡的三餐和蔬果，B孩子的父母则经常给孩子吃蛋糕、甜味牛奶等加工甜食，两个孩子看到食物的本能反应完全不同。A孩子会直奔鲜艳的水果而去，而B孩子则对蛋糕情有独钟。
6、对甜食的过度压抑
如果一直很喜欢甜食，但却刻意压抑着，会让这种渴望感成倍增加，一旦开始吃就有点收不住，吃什么东西都会想要来点糖。
7、对味道敏感性较差
经常吃重口味的东西，会对味道产生适应性，从而让我们的味觉不那么敏感。所以，想吃甜食可能是因为我们的味觉不那么敏感了，需要一些味道来进行刺激。
⑶ 为什么总想吃甜的
喜欢吃甜的与情绪低落、低血糖、维生素缺乏、长期没有吃甜食等因素有关。很多人在饮食上会出现突然想要吃甜食的现象，主要考虑和短时间内情绪低落有直接关系，因为人体情绪低落时适当的吃些甜食能调节情绪，使精神变得愉快。部分人身体上存在着低血糖的现象，患者会出现身体乏力、精神紧张、烦躁不安、饥饿等表现，适当吃些甜食可改善患者的症状。由于人体B族维生素的缺乏，不能把食物里面的碳水化合物、脂肪及蛋白质转化成能量供给身体，所以会导致身体营养缺乏，也会出现想吃甜食的表现。如果以前经常吃甜食，现在长时间没有进食甜食，也会出现突然想吃甜性食物的现象。
⑷ 为什么总想吃甜的
如果以前没有吃甜食的习惯，偶尔在一段时间内发现特别喜欢吃甜的食物，这就需要特别注意了，这有可能是某些疾病引起的。比如身体缺乏维生素b族、缺乏矿物质铬、缺乏氨基酸，或者是肝脏分泌的FGF21激素过多、患有糖尿病等三高疾病都会表现出喜好吃甜食的习惯，最好是到医院进行相关检查。
甜食由于口感极佳，所以很多人特别是年轻人都喜欢吃甜食，可是甜食吃多了会有些腻味，所以很多人只是偶尔尝一尝，不会过分的依赖，可是如果在平时总是想吃甜食，这就有些不正常了，这并非个人的喜好问题，有可能是一些疾病给身体发出来的警告，需谨慎对待。那么，总想吃甜的怎么回事？
一、 缺乏维生素B族
维生素B族缺乏时，不能将食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质（甜食多属于碳水化合物）转化成能量，导致人体细胞总在渴望补充状态。
二、 缺乏矿物质铬
喜好吃甜食也和缺乏矿物质铬有关，缺乏铬元素时，人体摄入的糖将无法完成正常代谢，细胞缺乏能量，也会导致人嗜食甜食。补充铬以后可改善这种状况。
三、肝脏分泌的FGF21激素
肝脏分泌FGF21激素多的人，更喜欢吃甜食，适当摄入糖分能保护肝脏。有些人摄入甜食会感到快乐。
四、糖尿病
一些糖尿患者在出现明显的三多症状之前，也比较喜欢甜的食物，尤其是以前不怎么吃甜食的人会变得喜欢吃甜食。
五、胰岛素代谢异常
这也可能是胰岛素代谢异常的表现。甜食摄入过多，不利于控制血糖。所以，我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、藕等来补充能量。
六、缺乏氨基酸
总是想吃天的食物可能是身体缺乏氨基酸的信号。甜食提供氨基酸和矿物质。所以，我们要有意识地控制甜食的摄入，增加蘑菇、花生、大豆等食物摄入。这些食物富含多种维生素、蛋白质及抗氧化物质等，是甜食的良好替代品。
⑸ 为什么我老是喜欢吃甜食
喜欢吃甜食的几大原因。
原因一、对某种营养物的需求
有时我们的身体需要某种特殊的营养物质，就会出现对甜味的渴求。在这种情况下，就仔细想想，看自己身体到底缺什么，就补给什么，换句话说，想吃草莓冰淇淋了，就先吃点草莓;想吃义大利面了，就先试一下全麦面、燕麦面、荞麦面什么的。 这样即能真正满足身体的需求，又不至于吃过多的甜食。
原因二、生理失调
有时我们想吃甜的是出自于生理的需求，如果我们一餐中食用过多的高蛋白和钠盐，就会想要吃点甜品来平衡一下。这就是我们在晚餐后想要些甜食的原因。处理这样的生理反应，一个办法就是在饮食中加些带甜味的蔬菜，像红薯、甜玉米、洋葱、胡萝卜等。如果我们对甜味的渴望完全是这类生理因素引起的话，这些健康食品里的甜味足以让问题得到解决。
原因三、口渴
有时我们想吃甜的是因为口渴了。 好笑吧? 不信就试试，想吃甜的了，就先喝杯水。 想吃水果的时候也试试喝点水看看。倒不是说水果不好， 有时只是因为我们渴了，才想吃水果。
原因四、习惯
如果我们习惯了一坐下来看电视就得抱上一品脱一盒的冰淇淋，或一瓶可乐和一包薯仔片什么的，若没有这些东西我们就会觉得缺点什么，这样的话，就只有把习惯改了。想想自己又要开始什么坏习惯了，就有意识地克制自己不去做，久而久之，看电视时的冰淇淋、可乐和薯仔片都可以不要了。如果你想轻松地改掉这个坏毛病，看电视时就设法做点别的， 比如卖点草药茶来泡着喝，涂涂指甲，邀请别人一起来看电视或影片等。
原因五、情感的需要
这是我们想吃甜食的最大原因。对我们来说，甜味总是意味着什么甜丝丝的东西，让我们想起一些快乐、轻松的时光，和一些与别人愉快相处的时刻等。当我们去吃甜食的时候，我们实际上有意无意地是在想再重温那个美好的时刻，或想找回那个时刻的甜蜜感觉。
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⑹ 总是想吃甜食怎么回事
特别想吃甜食的原因，具体如下：1、缺乏维生素B族：缺乏时不能有效的将食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质转化成能量，导致人体细胞总是在渴望补充的状态。2、缺乏矿物质：缺乏铬元素时，人体摄入的糖将无法正常代谢，细胞缺乏能量也会导致人嗜食甜食，补充铬以后可改善这种状况。3、情绪因素：人在情绪不好的时候喜欢吃甜食，因为甜食可以调节情绪，缓解紧张或郁闷，适量吃甜食有好处，但过量吃甜食会导致体重增加，而且过多的糖会刺激胰岛素分泌，继而易诱发糖尿病，还会导致牙痛、食欲下降和发胖。
⑺ 为什么有时候特别想吃甜的东西
世界上有很多种食物，每种食物都有不同的味道和口感，我们也可以经过蒸炸炒煮煎等方式将各种食材做成酸甜苦辣咸等多种味道。当我们经常吃某类味道食物的时候，会有的时候突然想吃别的味道的食物，比如想吃甜的或者重口一点的食物，那么为什么有时候会想吃甜的呢？
为什么有时候特别想吃甜的东西
1、身体缺乏维生素B族。维生素 B 族将食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量，并被人体利用和吸收。因此，如果体内缺乏维生素B族，就会出现糖分转化不足，从而导致人体渴望补充，这时候它们会条件反射地吃甜食。
2、体内糖分不足，如低血糖或严重的血糖和能量供应不足，人体就会想吃甜食。
3、当人体缺乏矿物质时，也会出现想吃甜食的反应。当缺铬元素时，人体摄取的糖分就不能正常代谢，细胞内能量不足也会使人对甜食上瘾。这种情况可以通过补充铬来改善。 .
4、人们心情不好的时候也喜欢吃甜食，因为甜食可以调节情绪中枢，缓解紧张或抑郁，适量吃甜食。但是，甜食过量会导致体重增加，而过多的糖会刺激胰岛素分泌，从而容易诱发糖尿病，还会导致牙痛、食欲不振和体重增加。
想吃甜的是不是糖尿病
糖尿病的症状不是想吃甜食，主要症状为三多一少，如吃的多、饮水多、尿多、体重减轻。如果特别喜欢吃甜食，经常吃甜食的话，就要当心得糖尿病了。如果没有糖尿病，也没有糖耐量异常的情况，是可以吃甜食的。 如果家里有糖尿病病史，而且肥胖，就要注意看看是否有低血糖。因为家族中有糖尿病史，他们的孩子患糖尿病的风险是正常人的4-5倍。 如果患者此时不能很好地控制自己的体重，肥胖很容易产生胰岛素抵抗，经常会出现低血糖的症状。 此时，患者想吃甜食等食物，应到医院化验血糖，糖化血红蛋白，糖耐量试验，检查是否有糖耐量减低及是否有糖尿病。 如果没有糖尿病或糖耐量减低，吃甜食是可以的。
甜食吃多了对身体有什么危害
1、食物中所含的糖分进入人体后会转化为葡萄糖为人体提供能量，但过多的甜食会导致进入人体的糖分超过供能所需的量，多余的糖分会转化为葡萄糖转化为蛋白质，然后在体内形成脂肪堆积，导致肥胖。
2、糖分过多会减慢人体内维生素B群的代谢，使皮肤的水油平衡失衡，导致皮肤产生大量油脂。过多的油脂附着在皮肤表面，会导致毛孔堵塞，导致我们非常熟悉的粉刺生长。因此，为了抑制粉刺的生长，一定不能摄入过多的糖分。
3、过多的糖分进入体内，会使人体内的环境由碱性变为中性甚至弱酸性。在这种情况下，体内的自由基就会增多，自由基过多会加速细胞衰老，加速衰老，抗糖抗衰老就是这么来的。
4、口腔细菌在糖中繁殖会更快，吃太多的糖进嘴里会为细菌繁殖提供良好的条件。在这样优越的环境中，细菌和糖分共同作用，增加了口腔的酸度，从而增加了口腔的酸度。牙齿被酸腐蚀，很容易形成口腔溃疡和龋齿。
5、糖被吃进体内，超过了人体的能量需求。如果剩余的糖分要被分解，就会消耗体内大量的钙和其他矿物质。长期这样，钙就会流失，就会缺钙。钙反过来会导致骨质疏松症，这很容易导致骨折。
6、吃甜食会降低身体的饱腹感，从而吃得过多，导致体内热量过多，而且由于这些食物主要是甜食，会导致一些其他的营养成分，如蛋白质、维生素等摄入过少会导致营养不良，长期下去会导致营养不良甚至贫血。
⑻ 人为什么就特别喜欢吃甜食
人为什么就特别喜欢吃甜食
爱吃甜食的人就喜欢，但是也有不喜欢的人
喜欢吃甜食的原因
1.本能反应
研究已经表明，甜这种味道是人类在出生之后首先接触到的味道，婴儿在出生之后先吃母乳，而母乳就是甜的，所以说爱吃甜食是一种本能反应。而且经常吃甜食的人会对甜食越来越狂热，越吃越爱吃。
2.多巴胺神经元被启用
人在吃甜食的时候，大脑当中的多巴胺神经元会被启用，之后它会释放出一种名为阿片类物质的化学物质，这种物质与吗啡有异曲同工之妙。当大脑感觉到这种物质带来的兴奋的时候就会对它产生更多的渴望，所以人在吃了甜食之后还会再想吃。
3.补充能量
人在吃了糖之后，身体当中的血糖含量就会增高，这样胰岛素就会将其转化为身体的能量。吃的甜食越多，身体当中的能量就越充足，这样人就会产生一种很快乐的感觉。
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人为什么会喜欢吃甜的食物？怎样控制？
大脑和身体都易爱上糖当人吃甜食时，会启用大脑中的多巴胺神经元，这种现象通常是在吸毒上瘾后才会出现。多巴胺神经元被启用后会释放一种化学物质，名为阿片类物质。这种物质会 *** 神经末梢，让人感到兴奋，功用几乎相当于吗啡。大脑感觉到这种兴奋，就会对它产生渴望。因此人常吃甜食后会觉得越吃越想吃，因为唯有这样，大脑中的多巴胺神经元才能释放更多阿片类物质满足欲望。不仅如此，身体也会对糖产生一种特殊的爱好。当人吃了糖以后，糖会进入血液，导致血糖含量增高，面对这一情况，胰岛素会迅速行动起来，分泌胰岛素把血糖转化成能量。人吃的糖越多，人体内产生的胰岛素就越多，转化出来的能量也越充足，如此一来人体就会产生一种“飘飘欲仙”的 *** ；但伴随而来的是，胰岛素消耗掉过多血糖，导致血液中血糖急速减少，这时身体就需要再来点糖类补充血液中的血糖。嗜糖反应与毒瘾很相似美国的科学家不久前做了一项试验。他们给老鼠喂含糖量极高的饮料当早餐(如可乐)，几天后，老鼠就表现出了上瘾的迹象，它们会下意识地期待甜饮料。如果这时断掉甜饮料，老鼠就会表现得焦躁不安、不断磨牙；重新喂食后，它们又恢复安静，而且比原来吃得更多。研究人员说，这种现象其实与毒品上瘾的反应非常相似。我们可以称之为“糖瘾”，虽然这种瘾比毒瘾弱一些。不仅如此，科学家通过大脑扫描发现，嗜糖的人看见冰淇淋时大脑反应出的 *** 和吸毒者看见大麻时一模一样。糖的好处并不多事实上，糖能带来的好处很少。糖吃多了，人会因摄入太多能量而产生饱腹感，从而影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，人们会出现营养缺乏、发育障碍、脾气暴躁、肥胖等症状，还会引发骨折、糖尿病、免疫能力下降等疾病。另外，世界卫生组织也曾根据23个国家的人口死亡原因得出结论，嗜糖之害甚于吸菸，因为长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短。一项调查表明，长期高糖饮食者的喊茄平均寿命比正常饮食者短约10年至20年。儿童自幼嗜糖，成年后极易患高血压、冠心物物病等心脑血管疾病。很多人都认为吃巧克力容易“上火”，是给自己的健康找麻烦，但据美国新闻网站CNN报道，适量食用黑巧克力对控制血压、抗血栓、保护面板和增强 *** 都大有裨益。何不采取以甜制甜，平时控制一下，实在不行的话，喝点蜂蜜，吃块巧克力，以保罩渗液持饮食均衡，多样化的进食方法，会使你受益无穷，不妨一试，及满足口腹之欲，又能健康长寿何乐不为。
喜欢吃甜食的原因
喜欢吃甜食的原因
1.本能反应
研究已经表明，甜这种味道是人类在出生之后首先接触到的味道，婴儿在出生之后先吃母乳，而母乳就是甜的，所以说爱吃甜食是一种本能反应。而且经常吃甜食的人会对甜食越来越狂热，越吃越爱吃
2.多巴胺神经元被启用
人在吃甜食的时候，大脑当中的多巴胺神经元会被启用，之后它会释放出一种名为阿片类物质的化学物质，这种物质与吗啡有异曲同工之妙。当大脑感觉到这种物质带来的兴奋的时候就会对它产生更多的渴望，所以人在吃了甜食之后还会再想吃。
3.补充能量
人在吃了糖之后，身体当中的血糖含量就会增高，这样胰岛素就会将其转化为身体的能量。吃的甜食越多，身体当中的能量就越充足，这样人就会产生一种很快乐的感觉。
以上就是我们为大家分析的喜欢吃甜食的原因，相信大家看了以后都会有一种恍然大悟的感觉。甜食含有很多的糖分，它除了可以补充能量之外，还和毒品有着相似之处，越吃会越上瘾。不过吃太多的甜食会给身体带来负担，也带来很多疾病，大家一定要注意控制。
为什么南方人爱吃甜食？
“东辣西酸，南甜北咸”与地理环境趣谈
中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联络。
这一点，从主食结构上也可看出，我国南方气候溼热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此，以面粉为主食。
山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。他们吃饭前，往往先把醋瓶子拿过来，每人喝三调羹醋用以“解馋”。改革开放前，每逢春节，别处都供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：“供应老陈醋，每户一斤。”有人来给姑娘说亲，当妈的耽问：“他家有几口酸菜缸。”酸菜缸多，说明家底子厚。另外，福建人、广西人爱吃酸笋，越酸越能显出制作者的水平。傣族人也爱吃酸，酸笋炖鸡可是一套传统名菜。
山西等地的“西方人”何以爱吃酸？开启中国地图，可知这些地区，特别是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。因而他们的食物中钙的含量也相应较多。这样，通过饮食，易在体内引起钙质淀积，形成结石。这一带的劳动人民，经过长期的实践经验，发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而久之，他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。
湖南、湖北、江西、贵州、四川及东北的朝鲜族等地居民多喜辣，我国流传有“贵州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。贵州人平生所吃辣椒极多，朝天椒、野山椒均不在话下。在川北，听说有一种辣椒本身不能吃，用一根线吊在灶上，汤做好后，辣椒在汤里涮涮，就辣得不得了，因此叫“涮涮辣”，四川的“麻辣烫”要是全国闻名，可以说，没有不辣的四川名吃，四川名吃不辣，也就谈不上“名吃”。如今，人们除了管四川女子叫“川妹子”外，还称其为“辣妹子”，原因大概也基于此。
喜辣的食俗多与气候潮溼的地理环境有关。我国东部地处沿海，东北的朝鲜族当地气候也溼润多雨，多春阴溼寒冷，而四川虽不处于东部，但其地处盆地，更是潮溼多雾，一年四季少见太阳，因而有“蜀太吠日”之说。这种气候导致人的身体表面溼度与空气饱和溼度相当，难以排出汗液，令人感到烦闷不安，时间久了，还易使人患风溼寒邪、脾胃虚弱等病症。吃辣椒浑身出汗，汗液当然能轻而易举地排出，经常吃辣可以驱寒祛溼，养脾健胃，对健康极为有利（对当地人而言）。另外，东北地区吃辣还与寒冷的气候有关，吃辣可以驱寒，鲁迅留学时为御寒也有了爱吃辣的习惯。
我国北部是内蒙古高原，过去新鲜蔬菜对北方人是罕见的，鲁迅先生说“胶东的白菜运往北京，便用红头绳系了菜根，倒挂在水果店头，美其各曰‘胶菜’”，就是指此。我国北方地处暖溼带，多季寒冷干燥，夏季温和多雨，气温年较差大，在过去，即使少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时“挥霍”掉，北方人便把菜腌制起来慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人也养成了吃咸的习惯。
人说苏州菜甜，其实与无锡的相比，苏州菜不过是淡。无锡炒鳝糊放很多糖，包子的肉馅里也放很多糖，对北方人讲，根本没法吃。广东、浙江、云南等地居民也大多爱吃甜食。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬。南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。虽说北方现在不缺“糖”，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改变的。相信随着社会的发展与时间的延续，这种咸甜相对的趋势会减弱的。
当然，“南甜北咸、东辣西酸”只是个笼统而又相对的说法，我国地大物博，饮食习惯差量很大，甚至在区域性地区也有许多不同之处，这与各地......
爱吃甜食是怎么回事？
常吃甜食会上瘾 冰淇淋、巧克力、蛋糕等甜食对一些人具有无法抗拒的诱惑力,而且这些人越吃越想吃。为什么会这样?科学家找到了答案,原来吃甜食也会上瘾,而且其上瘾形式无异于吸毒。
大脑和身体都易爱上糖
研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,母乳就是甜的,因此爱吃甜食可谓一种本能反应。那么为什么经常吃甜食会上瘾呢?科学家解释了其中原因。
当人吃甜食时,会启用大脑中的多巴胺神经元,这种现象通常是在吸毒上瘾后才会出现。多巴胺神经元被启用后会释放一种化学物质,名为阿片类物质。这种物质会 *** 神经末梢,让人感到兴奋,功用几乎相当于吗啡。大脑感觉到这种兴奋,就会对它产生渴望。
因此人常吃甜食后会觉得越吃越想吃,因为唯有这样,大脑中的多巴胺神经元才能释放更多阿片类物质满足欲望。
不仅如此,身体也会对糖产生一种特殊的爱好。当人吃了糖以后,糖会进入血液,导致血糖含量增高,面对这一情况,胰岛素会迅速行动起来,分泌胰岛素把血糖转化成能量。人吃的糖越多,人体内产生的胰岛素就越多,转化出来的能量也越充足,如此一来人体就会产生一种“飘飘欲仙”的 *** ;但伴随而来的是,胰岛素消耗掉过多血糖,导致血液中血糖急速减少,这时身体就需要再来点糖类补充血液中的血糖。
嗜糖反应与毒瘾很相似
美国的科学家不久前做了一项试验。他们给老鼠喂含糖量极高的饮料当早餐(如可乐),几天后,老鼠就表现出了上瘾的迹象,它们会下意识地期待甜饮料。如果这时断掉甜饮料,老鼠就会表现得焦躁不安、不断磨牙;重新喂食后,它们又恢复安静,而且比原来吃得更多。
研究人员说,这种现象其实与毒品上瘾的反应非常相似。我们可以称之为“糖瘾”,虽然这种瘾比毒瘾弱一些。
不仅如此,科学家通过大脑扫描发现,嗜糖的人看见冰淇淋时大脑反应出的 *** 和吸毒者看见大麻时一模一样。
糖的好处并不多
事实上,糖能带来的好处很少。糖吃多了,人会因摄入太多能量而产生饱腹感,从而影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,人们会出现营养缺乏、发育障碍、脾气暴躁、肥胖等症状,还会引发骨折、糖尿病、免疫能力下降等疾病。
另外,世界卫生组织也曾根据23个国家的人口死亡原因得出结论,嗜糖之害甚于吸菸,因为长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短。一项调查表明,长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者短约10年至20年。儿童自幼嗜糖,成年后极易患高血压、冠心病等心脑血管疾病。
营养学家建议每日摄入糖的总量最好不要突破40克。
为什么南方人爱吃甜？
中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联络。
这一点，从主食结构上也可看出，我国南方气候溼热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此，以面粉为主食。
山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。他们吃饭前，往往先把醋瓶子拿过来，每人喝三调羹醋用以“解馋”。改革开放前，每逢春节，别处都供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：“供应老陈醋，每户一斤。”有人来给姑娘说亲，当妈的先问：“他家有几口酸菜缸。”酸菜缸多，说明家底子厚。另外，福建人、广西人爱吃酸笋，越酸越能显出制作者的水平。傣族人也爱吃酸，酸笋炖鸡可是一道传统名菜。
山西等地的“西方人”何以爱吃酸？开启中国地图，可知这些地区，特别是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。因而他们的食物中钙的含量也相应较多。这样，通过饮食，易在体内引起钙质淀积，形成结石。这一带的劳动人民，经过长期的实践经验，发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而久之，他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。
湖南、湖北、江西、贵州、四川及东北的朝鲜族等地居民多喜辣，我国流传有“贵州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。贵州人平生所吃辣椒极多、朝天椒、野山椒均不在话下。在川北，听说有一种辣椒本身不能吃，用一根线吊在灶上，汤做好后，辣椒在汤里涮涮，就辣得不得了，因此叫“涮涮辣”，四川的“麻辣烫”更是全国闻名，可以说，没有不辣的四川名吃，四川名吃不辣，也就谈不上“名吃”。如今，人们除了管四川女子叫“川妹子”外，还称其为“辣妹子”，原因大概也基于此。
喜辣的食俗多与气候潮溼的地理环境有关。我国东部地处沿海，东北的朝鲜族当地气候也溼润多雨，冬春阴溼寒冷，而四川虽不处于东部，但真地处盆地，更是潮溼多雾，一年四季少见太阳，因而有“蜀犬吠曰”之说。这种气候导致人的身体表面溼度与空气饱和溼度相当，难以排出汗液，令人感到烦闷不安，时间久了，还易使人患风溼寒邪、脾胃虚弱等病症。吃辣椒浑身出汗，汗液当然能轻而易举地排出，经常吃辣可以驱寒祛溼，养脾健胃，对健康极为有利（对当地人而言）。另外，东北地区吃辣还与寒冷的气候有关，吃辣可以驱寒，鲁迅留学时为御寒也有了爱吃辣的习惯。
我国北部是内蒙古高原，过去新鲜蔬菜对北方人是罕见了，鲁迅先生说“胶东的白菜运往北京，便用红头绳系了菜根，倒挂在水果店头，美其名曰‘胶菜’”，就是指此。我国北方地处暖温带，冬季寒冷干燥，夏季温和多雨，气温年较差大，在过去，即使少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时“挥霍”掉，北方人便把菜腌制起来慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人也养成了吃咸的习惯。
人说苏州菜甜，其实与无锡的相比，苏州菜不过是淡。无锡炒鳝糊放很多糖，包子的肉馅里也放很多糖，对北方人讲，根本没法吃。广东、浙江、云南等地居民也大多爱吃甜食。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬。南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。虽说北方现在不缺“糖”，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改变的。相信随着社会的发展与时间的延续，这种咸甜相对的趋势会减弱的。
当然，“南甜北咸、东辣西酸”只是个笼统而又相对的说法，我国地大物博，饮食习惯差异很大，甚至在区域性地区也有许多不同之处，这与各地的经济发展、民族习俗和个人习性也有重要关系。...
为什么L喜欢吃甜食?
一个聪明的人
摄取的能量比平常人要多得多
(能量就是指各种食物,其中也包括糖分)
而且这类人也比平常的人更容易饥饿
而L就是这一型别的人
为什么他们更容易饥饿呢?
因为他们的大脑始终处于一种高速运转的状态
而普通人却没有一直处于这种状态
大脑高速运转的后果就是消耗身体的大部分能量
能量一旦消耗就会产生饥饿的感觉
也就没有办法思考
这个时候
就需要补充身体所消耗的能量
而L选择的就是糖分
虽然看起来L的糖分摄取量已经超过了普通人的分量
且因为已经超过了普通人的分量
而让人担心他的身体
我在这里告诉大家
L的糖分摄取量对L自己来说只是平常的分量
在 洛杉矶BB连续杀人案件 里
龙崎也说过
这只是平常的分量而已
为什么是平常的分量?现在大家可能会问
其实是因为L平常所消耗的能量和糖分的摄取量成正比的关系
L很忙
这是无庸质疑的
每天都要进行无数次推理
每天都要处理各方面得来的讯息
还要应付个别国家的重要人物
大脑每天都处于一种高速运转的状态
我在上面说了
消耗了能量就要补充
L在处理这么多繁杂事务
消耗的能量可想而知
所以说
L摄取糖分的量对他自己来说很普通
因为他需要这样的糖分量
可能大家会问
L摄取这么多的糖分
他的牙受得了吗
我在这里也告诉大家
吃起来一点也不觉得甜
我连续这样一个星期了
虽然没有L的量多
但是也是比一般人多那么一点了
我每天晚上喝牛奶
放四 五勺糖
不要以为勺子很小
勺子是有点大的
放了这么多糖之后没有觉得很甜
而是觉得刚刚好
而且晚上睡觉也睡得很好
不会因为太甜而起来喝水之类的
说到这里就不能不说说夜神月了
夜神选择的补充能量的食品也很有意思
也是高热量的
清汤口味的薯片
(这个好象和口味没什么关系,只是个人喜好)
薯片是属于油炸食品
也是高热量的
看了死亡笔记的朋友都知道
在L监视夜神的时候
夜神曾经在薯片袋里放小型液晶电视
哪个时候之所以吃薯片就是因为那时候消耗的能量很多
需要补充
可能很多人会问
为什么夜神的摄取量没有L的多?
那是因为夜神并不像L这么忙
夜神的摄取量和他所消耗的也成正比
如果夜神也像L这么忙
我想他大概也会像L一样摄取这么多糖分吧
还有一点
就是这型别的人都比较注意自己的身体健康
因为他们知道
身体就是革命的本钱
所以
担心L会因为糖分摄取过多而弄得自己的身体垮掉的朋友是杞人忧天了...
为什么江苏人喜欢吃甜的东西？
江苏人大部分都喜欢吃甜的，我是江苏人，我也不例外。为什么江苏人不能吃辣的呢？我不同意，我认为四川人才不能吃辣的呢，和四川人吃饭我喜欢点辣的，这样可以美美地辣一会了，不想四川人总是说：哈！辣死了，辣得受不了，哈！辣得吃不了了。不是经济的问题，是环境的问题。你接触人都是不吃辣的江苏人，我是吃遍江苏，浙江，上海不辣。还有，四川人，湖南人，贵州人，到了江苏，浙江，上海后都不吃辣的了。
女生为什么爱吃甜食
常吃甜食会上瘾 冰淇淋、巧克力、蛋糕等甜食对一些人具有无法抗拒的诱惑力,而且这些人越吃越想吃。为什么会这样?科学家找到了答案,原来吃甜食也会上瘾,而且其上瘾形式无异于吸毒。
大脑和身体都易爱上糖
研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,母乳就是甜的,因此爱吃甜食可谓一种本能反应。那么为什么经常吃甜食会上瘾呢?科学家解释了其中原因。
当人吃甜食时,会启用大脑中的多巴胺神经元,这种现象通常是在吸毒上瘾后才会出现。多巴胺神经元被启用后会释放一种化学物质,名为阿片类物质。这种物质会 *** 神经末梢,让人感到兴奋,功用几乎相当于吗啡。大脑感觉到这种兴奋,就会对它产生渴望。
因此人常吃甜食后会觉得越吃越想吃,因为唯有这样,大脑中的多巴胺神经元才能释放更多阿片类物质满足欲望。
不仅如此,身体也会对糖产生一种特殊的爱好。当人吃了糖以后,糖会进入血液,导致血糖含量增高,面对这一情况,胰岛素会迅速行动起来,分泌胰岛素把血糖转化成能量。人吃的糖越多,人体内产生的胰岛素就越多,转化出来的能量也越充足,如此一来人体就会产生一种“飘飘欲仙”的 *** ;但伴随而来的是,胰岛素消耗掉过多血糖,导致血液中血糖急速减少,这时身体就需要再来点糖类补充血液中的血糖。
嗜糖反应与毒瘾很相似
美国的科学家不久前做了一项试验。他们给老鼠喂含糖量极高的饮料当早餐(如可乐),几天后,老鼠就表现出了上瘾的迹象,它们会下意识地期待甜场料。如果这时断掉甜饮料,老鼠就会表现得焦躁不安、不断磨牙;重新喂食后,它们又恢复安静,而且比原来吃得更多。
研究人员说,这种现象其实与毒品上瘾的反应非常相似。我们可以称之为“糖瘾”,虽然这种瘾比毒瘾弱一些。
不仅如此,科学家通过大脑扫描发现,嗜糖的人看见冰淇淋时大脑反应出的 *** 和吸毒者看见大麻时一模一样。
糖的好处并不多
事实上,糖能带来的好处很少。糖吃多了,人会因摄入太多能量而产生饱腹感,从而影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,人们会出现营养缺乏、发育障碍、脾气暴躁、肥胖等症状,还会引发骨折、糖尿病、免疫能力下降等疾病。
另外,世界卫生组织也曾根据23个国家的人口死亡原因得出结论,嗜糖之害甚于吸菸,因为长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短。一项调查表明,长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者短约10年至20年。儿童自幼嗜糖,成年后极易患高血压、冠心病等心脑血管疾病。
营养学家建议每日摄入糖的总量最好不要突破40克。
为什么有些人会特别喜欢吃甜食
就味觉而言，基因把人分成了三大类、麻木型和介于两者之间的中间型。敏感型对甜食、奶油等高脂食品十分敏感，往往自觉地对这类食品不屑一顾。相反，麻木型却对这类高脂食品情有独钟，似乎永远也吃不厌。但敏感型并不一定必然比麻木型健康长寿，这是因为，但同时也往往对带苦味或异味的蔬菜水果(如花椰菜、菠菜、苦瓜等)敬而远之，而恰恰这类瓜菜的苦味或异味又有助于预防癌症的发生。此外，正因为敏感型喜食的瓜菜种类较少，摄入的维生素、矿物质的种类也可能偏少。
如此看来，敏感型只能抛弃有益健康的苦味瓜菜，而麻木型也只能在甜食面前俯首称臣了，其实，这也不一定，因为人们是可以培养对某种食物的喜好的。如在20年前仅有5%的人爱吃大蒜，但今天此比例已上升到30%，增加了5倍之多。
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