1、牛眼肉怎么做好吃
1、准备牛眼肉牛排一块，黑胡椒粉适量，盐适量，柠檬一个。
2、将牛排放入0-4℃的冰箱冷藏室低温解冻，约10个小时后，取出置于室温下回温，达到最佳解冻效果。
3、解冻后从清水快速冲洗牛排正反两面，然后用厨房用纸吸干水分后放入盘子内。
4、平底锅大火烧热，放入牛排。
5、以2厘米为例（眼肉牛排常见厚度2厘米），牛排单面煎了1分半，翻个面，撒一些黑胡椒和盐，表面挤些柠檬汁淋上去 ，再煎2分钟，熟度介乎3分熟到5分熟之间。
6、再翻一面，撒黑胡椒和盐。
7、准备盘子 将牛排放在热餐盘中静置5分钟，充分锁住汁水。
2、怎么做纸娃娃的房间
1、首先，将纸盒的开口处，然后用剪刀把纸盒中下方沿塑料模竖着的左侧剪下，再沿纸盒边沿剪开，那样就会有一个小门，纸盒侧面一般有一个菱形的可以拆下来，做通风口，小窗子。
2、如果喜欢有个花园的，可以用火柴或者小学生数学学具盒里有的红色小棒棒摆成十字架一点点粘起来做栅栏，就是有些麻烦，不过还是蛮不错的，找个纸板垫在纸盒下面，用绿色水彩涂上一些层次的，用栅栏围起来，很不错的东西就好了。
3、冬天牛腩怎么做
1、基本材料：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。
2、调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。
3、制作步骤：牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。烧锅下油，放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至干水时待用。
4、再注入清汤，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火烧酥，汁浓时加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。
4、腐竹怎么做又简单又好吃
1、取适量的芹菜洗净之后切段，再洗两个红椒斜刀切成片状备用，再取几个大蒜切成蒜末备用。腐竹泡发好之后切成小段的形状和芹菜放到一起。
2、小锅当中状适量的冷水，将花生放入锅中开中火煮花生米，水开之后大约15分钟左右将切好的芹菜和腐竹放入到锅里面继续用大火煮，水开之后煮2分钟左右关火将所有食材都捞出来过冷水让食材冷却。
3、花生、芹菜、腐竹充分冷却之后装入一个小盆当中，再向盆中加入适量的食用盐、白糖、白醋、生抽、香油、蒜末红椒和适量的辣椒油，将腐竹搅拌均匀之后就可以装盘上桌了。
5、泡发的黄豆芽怎么做
1、选豆：选择籽粒圆润饱满的黄豆粒若干。
2、洗净后用温水（20℃左右）浸泡4-6个小时左右，直到体积变大，表面饱含水分。
3、将豆捞出，用湿毛巾包好，目的是保湿保温避光。放入器皿中，用盖盖好，放置在温度较高的地方。
4、每天早晚用温水浸泡各一次，继续用毛巾包好，至于器皿中。
5、一般在2-3天，豆芽就开始冒出来了，如果想出芽更大些，可以延长一天。
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