在孕早期,也就是怀孕三个月之前,大多数妈妈都会出现早孕反应,不同体质的妈妈程度不一样,然而无一例外的是,在怀孕三个月的时候孕吐会非常严重。此时饮食质量非常关键,孕妈妈应多吃容易消化而且清淡的食物,可以吃些带酸味并富含营养的食物,以满足自身和胎儿的营养需求。
怀孕三个月吃什么好
怀孕三个月的时候,孕妈妈的饮食不仅要重质,还要重量。此时正是胎儿迅速成长发育的关键时期,要注意摄入优质蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,并要注意补充铁和钙。要少吃油腻的食物,适当补充奶类、蛋类、豆类、坚果、鱼肉、贝类食物,然而孕妈妈也应选择自己喜欢吃的食物。
1、怀孕三个月要注意补充叶酸,因为叶酸关系着宝宝的神经系统发育。莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬等都是含叶酸较多的食物。
2、怀孕三个月还要注意补充蛋白质,因为胎儿的生长发育需要能力。鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类都是汗蛋白质较多的食物。
3、此时孕妈妈还要注意补充维生素,除了补充营养之外,还能防止便秘。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪等都是富含维生素的食物。
怀孕三个月的饮食推荐
莴笋炒虾仁
莴笋含有丰富的维生素和矿物质,有调节神经系统功能的作用,莴笋还富含铁质,同时含有大量的植物纤维素,能减少便秘的发生。而虾的通乳作用比较强,含有丰富的钙、磷,对胎儿和孕妇都有益处。
原料:莴笋1根,基围虾3两,蒜2头,姜2片,青线椒1个,红朝天椒1个,料酒1汤勺,生粉1茶勺,油、盐、味精各适量。
做法:
1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。
2、锅中下入虾仁滑炒,虾仁一旦变色立即关火,盛起。
3、锅中留底油,下入蒜姜爆香,之后放入莴笋丁炒一下。
4、接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。
5、最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。
姜汁藕片
藕最能补养心脏和脾脏,预防贫血,协助肝脏的运动。而加入姜汁,让这道菜更加清新。
原料:藕1节,姜1块,食盐、醋、生抽、蚝油、植物油、麻油白糖适量。
做法:
1、首先将藕洗净去皮,切成薄片,姜去皮切成末。
2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油,调成汁待用。
3、锅中加入适量清水烧沸,把藕烫一下,捞出后凉2分钟。
4、把姜末、精盐放入藕片上,拌匀,浇上兑好的汁即可。
鸡肉起司卷
鸡肉富含蛋白质,而且容易被人体吸收利用,适合孕妇食用,奶酪能帮助补钙。这道鸡肉起司卷香脆诱人,能补充营养,全面提高孕妈的身体素质。
原料:鸡胸肉1块,奶酪2片,火腿1根,鸡蛋2个,面粉适量,面包糠适量,盐适量,胡椒粉少许,葱姜蒜粉适量。
做法:
1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片,之后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
2、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪,然后放上火腿片,卷起。
3、之后拍上一层面粉,然后裹一层蛋液,最后再裹上面包糠。
4、最后用平底锅煎至金黄,取出后稍微晾一下切成小块,装盘即可。