酸辣粉最简单的做法
1、步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软。步骤step 2 芹菜切成芹菜花,小葱切成葱花备用。步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用。步骤step 4 芽菜末、榨菜末、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒粉、猪油调成调味汁备用。
2、好吃又简单的酸辣粉做法如下:材料/工具:红薯粉、醋、生抽、老干妈或者花椒油、香菜或者青菜,花生米、榨菜、碗、锅。首先去超市买来红薯粉,把红薯粉洗干净,发泡好。准备好煮锅,把红薯粉放入锅里多加水煮熟。
3、酸辣粉做法如下:红薯粉用热水浸泡15分钟。花生米用热油炸熟,待用。干黄豆也炸至金黄变色 ,待用。在炸好的花生米和黄豆上面撒适量的盐,这样能使它们更酥脆,有嚼劲。取一瓣蒜用刀背拍扁。
4、许多人因为没有经验,在选择需要的粉时没有选对。想要味道好吃,在做酸辣粉时要选择红薯粉,而红薯粉在选择时要注意它不能是火锅店食用的那种宽粉,而是细粉。
酸辣粉的做法
步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软。步骤step 2 芹菜切成芹菜花,小葱切成葱花备用。步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用。步骤step 4 芽菜末、榨菜末、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒粉、猪油调成调味汁备用。
方法/步骤 首先准备红薯粉条,用温水泡软备用。碗中加入蒜末、辣椒粉、十三香,然后浇上热油爆香。碗中倒入老陈醋、盐、鸡精、生抽进行调味,将料汁搅拌均匀备用。
酸辣粉的做法如下:工具/材料:红薯粉条80g、煮红薯粉用水2000g、黄豆20g、碎米芽菜10g、盐适量、陈醋20g、生抽20g、盐适量、辣椒油15g、香油5g、白砂糖5g、花椒粉3g、葱5g、姜5g、油适量、香菜1棵。
酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯粉条、花生米、香菜准备好,还有大蒜忘记拍了,喜欢吃葱的可以放一点香葱。步骤step 2 取一只碗,放入两勺醋和两勺生抽,再放入盐和少许白糖,放白糖提鲜,也综合一下酸辣。
自制酸辣粉的做法 提前红薯粉用温水泡软备用。将葱姜蒜、小米辣和香菜提前切好,将油炸花生米去皮,装盘备用。花椒面和辣椒面按照1:2的比例准备好,再放入适量的白芝麻。
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃,下面和大家分享一下酸辣粉的做法是什么,希望可以帮助到有需要的朋友。
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