西红柿鸡蛋面简单做法
1、原料图：鸡蛋面，西红柿，鸡蛋，葱。西红柿洗净用刀切小块，鸡蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，葱切葱花备用。锅内加清水和少量盐，下入面条，煮到没有硬心即可。把煮好的面条捞出来过几遍冷水。
2、食材：西红柿2个 鸡蛋 两枚 香葱 蔬菜 调味料：盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉 制作方法：西红柿要选择鲜红熟透了的，洗净，在背部用刀划一个十字，用开水烫一下。
3、主要食材：去皮西红柿2个 龙须面1 小捆 盐2克 鸡蛋1个 葱花适量 水适量 ；步骤：西红柿去皮削成小块，削的方法可以避免西红柿汁流失。锅中放适量油，油热放入葱花煸香，再放入西红柿块煸炒。
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